常量
常量是指在程序执行过程中其值不能改变的量。在C51中支持整型常量、浮点型常量、字符型常量和字符串型常量。
一．整型常量
整型常量也就是整型常数，根据其值范围在计算机中分配不同的字节数来存放。在C51中它可以表示成以下几种形式：
十进制整数。如234、-56、0等。
十六进制整数。以0x开头表示，如0x12表示十六进制数12H。
长整数。在C51中当一个整数的值达到长整型的范围，则该数按长整型存放，在存储器中占四个字节，另外，如一个整数后面加一个字母L，这个数在存储器中也按长整型存放。如123L在存储器中占四个字节。
二．浮点型常量
浮点型常量也就是实型常数。有十进制表示形式和指数表示形式。
十进制表示形式又称定点表示形式，由数字和小数点组成。如 0.123、34.645等都是十进制数表示形式的浮点型常量。
指数表示形式为： [±] 数字 [.数字] e [±]数字
例如：123.456e-3、-3.123e2等都是指数形式的浮点型常量。
三．字符型常量
字符型常量是用单引号引起的字符，如‘a’、‘1’、‘F’等。可以是可显示的ASCII字符，也可以是不可显示的控制字符。对不可显示的控制字符须在前面加上反斜杠“\”组成转义字符。利用它可以完成一些特殊功能和输出时的格式控制。常用的转义字符如下表所示。
四．字符串型常量
字符串型常量由双引号“”括起的字符组成。如“D”、“1234”、“ABCD”等。注意字符串常量与字符常量是不一样，一个字符常量在计算机内只用一个字节存放，而一个字符串常量在内存中存放时不仅双引号内的字符一个占一个字节，而且系统会自动的在后面加一个转义字符“\o”作为字符串结束符。因此不要将字符常量和字符串常量混淆，如字符常量‘A’和字符串常量“A”是不一样的。
变量
变量是在程序运行过程中其值可以改变的量。一个变量由两部分组成：变量名和变量值。
在C51中，变量在使用前必须对变量进行定义，指出变量的数据类型和存储模式。以便编译系统为它分配相应的存储单元。定义的格式如下：
[存储种类] 数据类型说明符 [存储器类型] 变量名1[=初值]，变量名2[初值]…；
一．数据类型说明符
在定义变量时，必须通过数据类型说明符指明变量的数据类型，指明变量在存储器中占用的字节数。可以是基本数据类型说明符，也可以是组合数据类型说明符，还可以是用typedef定义的类型别名。
在C51中，为了增加程序的可读性，允许用户为系统固有的数据类型说明符用typedef起别名，格式如下：
typedef c51固有的数据类型说明符 别名；
定义别名后，就可以用别名代替数据类型说明符对变量进行定义。别名可以用大写，也可以用小写，为了区别一般用大写字母表示。
【例】 typedef的使用。
typedef unsigned int WORD;
typedef unsigned char BYTE;
BYTE a1=0x12;
WORD a2=0x1234;
二．变量名
变量名是C51区分不同变量，为不同变量取的名称。在C51中规定变量名可以由字母、数字和下划线三种字符组成，且第一个字母必须为字母或下划线。变量名有两种：普通变量名和指针变量名。它们的区别是指针变量名前面要带“*”号。
三．存储种类
存储种类是指变量在程序执行过程中的作用范围。C51变量的存储种类有四种，分别是自动(auto)、外部(extern)、静态(static)和寄存器(register)。
1．auto：
使用auto定义的变量称为自动变量，其作用范围在定义它的函数体或复合语句内部，当定义它的函数体或复合语句执行时，C51才为该变量分配内存空间，结束时占用的内存空间释放。自动变量一般分配在内存的堆栈空间中。定义变量时，如果省略存储种类，则该变量默认为自动(auto)变量。
2．extern：
使用extern定义的变量称为外部变量。在一个函数体内，要使用一个已在该函数体外或别的程序中定义过的外部变量时，该变量在该函数体内要用extern说明。外部变量被定义后分配固定的内存空间，在程序整个执行时间内都有效，直到程序结束才释放。
3．static：
使用static定义的变量称为静态变量。它又分为内部静态变量和外部静态变量。在函数体内部定义的静态变量为内部静态变量，它在对应的函数体内有效，一直存在，但在函数体外不可见，这样不仅使变量在定义它的函数体外被保护，还可以实现当离开函数时值不被改变。外部静态变量上在函数外部定义的静态变量。它在程序中一直存在，但在定义的范围之外是不可见的。如在多文件或多模块处理中，外部静态变量只在文件内部或模块内部有效。
4．register：
使用register定义的变量称为寄存器变量。它定义的变量存放在CPU内部的寄存器中，处理速度快，但数目少。C51编译器编译时能自动识别程序中使用频率最高的变量，并自动将其作为寄存器变量，用户可以无需专门声明。
四．存储器类型
存储器类型是用于指明变量所处的单片机的存储器区域情况。存储器类型与存储种类完全不同。C51编译器能识别的存储器类型有以下几种，见表所示。
定义变量时也可以省“存储器类型”，省时C51编译器将按编译模式默认存储器类型，具体编译模式的情况在后面介绍。
【例】变量定义存储种类和存储器类型相关情况。
char data varl； /*在片内RAM低128B定义用直接寻址方式访问的字符型变量var1*/
int idata var2； /*在片内RAM256B定义用间接寻址方式访问的整型变量var2*/
auto unsigned long data var3； /*在片内RAM128B定义用直接寻址方式访问的自动无符号长整型变量var3*/
extern float xdata var4； /*在片外RAM64KB空间定义用间接寻址方式访问的外部实型变量var4*/
int code var5； /*在ROM空间定义整型变量var5*/
unsign char bdata var6； /*在片内RAM位寻址区20H~2FH单元定义可字节处理和位处理的无符号字符型变量var6*/
五．特殊功能寄存器变量
51系列单片机片内有许多特殊功能寄存器，通过这些特殊功能寄存器可以控制51系列单片机的定时器、计数器、串口、I/O及其它功能部件，每一个特殊功能寄存器在片内RAM中都对应于一个字节单元或两个字节单元。
在C51中，允许用户对这些特殊功能寄存器进行访问，访问时须通过sfr或sfr16类型说明符进行定义，定义时须指明它们所对应的片内RAM单元的地址。格式如下：
sfr或sfr16 特殊功能寄存器名=地址；
sfr用于对51单片机中单字节的特殊功能寄存器进行定义，sfr16用于对双字节特殊功能寄存器进行定义。特殊功能寄存器名一般用大写字母表示。地址一般用直接地址形式，具体特殊功能寄存器地址见前面内容。
【例】特殊功能寄存器的定义。
sfr PSW=0xd0；
sfr SCON=0x98；
sfr TMOD=0x89；
sfr P1=0x90；
sfr16 DPTR=0x82；
sfr16 T1=0X8A；
六．位变量
在C51中，允许用户通过位类型符定义位变量。位类型符有两个：bit和sbit。可以定义两种位变量。
bit位类型符用于定义一般的可位处理位变量。它的格式如下：
bit 位变量名；
在格式中可以加上各种修饰，但注意存储器类型只能是bdata、data、idata。只能是片内RAM的可位寻址区，严格来说只能是bdata。
【例】 bit型变量的定义。
bit data a1； /*正确*/
bit bdata a2； /*正确*/
bit pdata a3； /*错误*/
bit xdata a4； /*错误*/
sbit位类型符用于定义在可位寻址字节或特殊功能寄存器中的位，定义时须指明其位地址，可以是位直接地址，可以是可位寻址变量带位号，也可以是特殊功能寄存器名带位号。格式如下：
sbit 位变量名=位地址；
如位地址为位直接地址，其取值范围为0x00~0xff；如位地址是可位寻址变量带位号或特殊功能寄存器名带位号，则在它前面须对可位寻址变量或特殊功能寄存器进行定义。字节地址与位号之间、特殊功能寄存器与位号之间一般用“^”作间隔。
【例】sbit型变量的定义：
sbit OV=0xd2；
sbit CY=oxd7；
unsigned char bdata flag；
sbit flag0=flag^0；
sfr P1=0x90；
sbit P1_0=P1^0；
sbit P1_1=P1^1；
sbit P1_2=P1^2；
sbit P1_3=P1^3；
sbit P1_4=P1^4；
sbit P1_5=P1^5；
sbit P1_6=P1^6；
sbit P1_7=P1^7；
在C51中，为了用户处理方便，C51编译器把51单片机的常用的特殊功能寄存器和特殊位进行了定义，放在一个“reg51.h”或“reg52.h”的头文件中，当用户要使用时，只须要在使用之前用一条预处理命令#include <reg52.h>把这个头文件包含到程序中，然后就可使用殊功能寄存器名和特殊位名称。