糧食儲藏小知識1

1.農戶如何實現科學儲糧?
答:實現農戶科學儲糧,首先應控制入倉糧食的質量,儘量做到“幹、飽、淨”;其次應選用具備防潮、防鼠功能的新型儲糧裝具,如在儲存高水分玉米棒的北方地區應選用鋼骨架矩形倉,南方地區在儲存安全水分的稻穀、小麥時應選用彩鋼板組合倉等科學儲糧裝具;同時,還應採用科學的儲糧方法,並定期檢查糧情,發現問題及時處理。

5.農戶儲糧如何防治儲糧害蟲?
答:除了日光曝曬、風車清除、篩子除蟲、壓蓋糧面等常規物理除蟲方式外,拌堡良磷防蟲尤其適合於農村儲糧使用,前提是糧食一定要乾燥,並且糧食無蟲或基本無蟲。堡良磷藥效高、無臭低毒,主要用於原糧和種子糧的防蟲,不可用於成品糧。每袋100克的堡良磷可拌和原糧250公斤。拌粉時,可戴紗布手套、風鏡和紗布口罩,施藥後及時更換衣服,用肥皂洗淨手臉,防止中毒,應及時送醫院治療。

6.農戶儲糧病蟲防治有哪些小竅門?
答:花椒防蟲:用乾淨紗布包50克花椒放在貯存小麥或大米的缸中間(每50克花椒可儲存小麥或大米200公斤),可防蟲。
白酒儲糧:把裝有100克白酒的酒瓶,用紗布紮好瓶口,放入距缸底部30釐米深處,裝滿糧食即可。
椿樹葉儲糧:在糧囤底部鋪上一層臭椿樹頭、葉子、每隔33釐米鋪設一層臭椿樹頭、葉子、裝滿糧食後在糧面上鋪蓋一層臭椿樹葉。
柚子皮儲糧:用小刀將柚子黃綠色表皮削下來,及時曬乾後備用。在各種豆類中按每50公斤放入幹柚子皮1000克,充分拌勻,加蓋密閉薰殺害蟲。每隔3個月檢查翻動一次,可一年內不生蟲,食用安全,不影響發芽率。
海帶防蟲:將曬乾的海帶混放於糧食中,一週後海帶可吸收糧食中的部分水分,並可殺滅粉蟎及蛾類害蟲。海帶取出曬乾後還可重複使用。
菖蒲和艾草防蟲:取新鮮菖蒲和艾草,洗淨曬乾,每500公斤糧食中分別按上、中、下鋪放三層,即可達到驅蟲、殺蟲的效果。

7.玉米、小麥、水稻的常見病有哪些?
答:玉米常見病有小斑病、大斑病、鏽病,以選取抗病品種爲主。小麥主要病害有白粉病、鏽病、蚜蟲、黏蟲和吸漿蟲等,可以選擇抗性品種、拌藥播種、施用農藥等方法來防止常見病。水稻病蟲害主要有稻瘟病、紋枯病、稻飛蝨、二化螟、稻從卷葉螟等。防治起來一是選用抗性品種,二是浸種,三是噴灑農藥去除病蟲害。

8.什麼是原糧?
答:原糧亦稱“自然糧”。一般指未經加工的糧食的統稱。如稻穀、小麥、玉米、大豆、高粱、穀子、蠶豆、豌豆等。原糧一般都是具有完整的外殼或保護組織,在防蟲、防黴以及耐儲性能方面都比成品糧高。

9.什麼是成品糧?
答:由原糧加工而成,符合一定標準、可以食用的粒狀或粉狀的糧食製成品的統稱,如小麥粉、大米、小米、玉米粉等。從儲藏性能上講,原糧由於具有生命力和種皮包圍,有一定抵禦外界生物侵害的能力,適宜儲藏。成品糧經過了加工,失去了生命力,營養成分完全暴露,儲藏較爲困難,同時陳化速度也較快,保管難度較大。

14.柏油馬路上曬糧有什麼壞處?
答:柏油馬路上曬糧時,糧食直接與柏油接觸,容易受到柏油中一直容易致癌的化學物質污染。在柏油馬路上曬過的糧食中,致癌物質的含量要比普通糧食中高 20倍。
另外,柏油路面吸熱快,酷暑夏季的路面溫度常能達到 60-70℃,容易燙壞糧食胚芽。在柏油馬路上曬糧,對交通安全也會造成很大的影響,所以不應在柏油馬路上曬糧。

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