疫情期間,我們應該怎麼喫???

【引言】
之前的一篇文章說道:**“健康飲食、充足睡眠、適當運動”**是這個疫情攻堅期提高免疫力最好方式”,且健身圈一有一句話大家肯定都知道“三分練,七分喫”,既然喫這麼重要,今天就來聊一聊疫情期間“怎麼喫”的話題。

科學合理的營養膳食能有效改善營養狀況、增強抵抗力,有助於新型冠狀病毒感染的肺炎防控與救治。

中國營養學會聯合中國醫師協會、中華醫學會腸外腸內營養學分會,針對新型冠狀病毒感染的肺炎防控和救治特點,並根據《中國居民膳食指南》(2016版)和國家衛生健康委員會發布的《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(試行第四版)》,研究提出營養膳食指導,供公衆和醫療機構參考。

其中,有關各位親最關心的“怎麼喫”問題,本文引用了針對普通型或康復期患者的營養膳食部分,如下:

  1. 能量要充足,每天攝入谷薯類食物250-400克,包括大米、麪粉、雜糧等;保證充足蛋白質,主要攝入優質蛋白質類食物(每天150-200克),如瘦肉、魚、蝦、蛋、大豆等,儘量保證每天一個雞蛋,300克的奶及奶製品(酸奶能提供腸道益生菌,可多選);
    通過多種烹調植物油增加必需脂肪酸的攝入,特別是單不飽和脂肪酸的植物油,總脂肪供能比達到膳食總能量的25-30%;

  2. 多喫新鮮蔬菜和水果。蔬菜每天500克以上,水果每天200-350克,多選深色蔬果。

  3. 保證充足飲水量。每天1500-2000毫升,多次少量,主要飲白開水或淡茶水。飯前飯後菜湯、魚湯、雞湯等也是不錯選擇。

  4. 堅決杜絕食用野生動物,少喫辛辣刺激性食物。

  5. 食慾較差進食不足者、老年人及慢性病患者,可以通過營養強化食品、特殊醫學用途配方食品或營養素補充劑,適量補充蛋白質以及B族維生素和維生素A、維生素C、維生素D等微量營養素。

  6. 保證充足的睡眠和適量身體活動,身體活動時間不少於30分鐘。適當增加日照時間。

以下所有圖片資料,全部來自於國家衛健委。
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