今天書寫的主題是：記憶中的一樣食物，食物跟我們每個人，每天的生活都有密不可分的關係，有哪些食物，此刻會浮現在你的腦海裏呢？也許是家鄉的街頭纔有的特色，也許是兒時跟家人有關的記憶，也許是在另一個地方、另一個國家的新鮮體驗，也可能是你不喜歡、無法適應的某種食物，也許是一個人喫的，也許是很多人一同喫的，任何你想到的都可以……
我想到了
記憶中的那碗小鍋米線。
離開雲南很久，回來的第一件事就是去甩一碗小鍋米線。
朋友讀大學時是在雲南讀的，那些年的他從不習慣雲南喫的，到喜歡上了雲南的米線，而且是那種用小鍋煮出來的，還要是細米線。
後來的他離開了雲南，到了另外一個城市，無論走到哪裏，魂牽夢繞，心裏還是戀着那個味道。每次回來，一定要去喫上學路上那條街的小鍋米線。
那條街上有一家火王烤豆腐店，一直在那，無論時光變遷，都一直在那，豆腐一定是要紅河那邊來的。這家小店承載了多少人的記憶，以至於若干年後，回來尋找記憶的人，看到這家小店，會欣喜若狂。烤上一小袋，走到另外一邊的青和小鍋米線店，米線就着烤豆腐，也不知是找尋熟悉的味道，還是找尋熟悉的記憶。
每次回來的他，一定要去喫那一碗小鍋米線。鮮肉沫、酸菜、韮菜、韮菜花、醬油一起放進小鍋裏，水滾起來，把米線放進去，煮上幾分鐘，起鍋，一碗熱氣騰騰的米線端上來，冒着熱氣。乘着熱氣先喝下一口湯，把味蕾充分釋放，看到了他內心的滿足感，這時的他應該是又找到了青匆歲月中的記憶，捕捉到了青澀的青春。米線喫完了，湯也要喝掉一大半才罷，不知是有多喜歡那個味道。
記憶中的味道，究竟是什麼樣的味道，青春的味道？亦或是初戀的味道？亦或是其他，這個味道，也許只能意會，留在心底，留在記憶裏…
我想到了
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