设定绘图区座标轴及标题字体、字号的两种方法

方法一：在标签栏和标题栏命令中分别规定汉字字体字号

close all
a=0:1:43;
b=[0 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0];
b=[b b b b];
plot(a,b,'k-','LineWidth',2);
grid on
xlabel('时间（秒）','FontName','宋体','FontSize',20);%设定x座标轴标签字体及大小，注意汉字必须用相应的字体（如宋体），否则显示有问题，下同
ylabel('速度（毫米/秒）','FontName','宋体','FontSize',20);%设定y座标轴标签字体及大小
legend({'运动曲线'},'FontName','宋体','FontSize',20);%设定题目字体及大小，注意标签需加大括号

绘图如下：

方法二：利用set命令统一规定字体和字号大小

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a=0:1:43;
b=[0 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0];
b=[b b b b];
plot(a,b,'k-','LineWidth',2);
grid on
xlabel('时间（秒）')%设定x座标轴标签
ylabel('速度（毫米/秒）')%设定y座标轴标签
legend('运动曲线');%设定题目
set(gca,'FontName','宋体','FontSize',20);%统一设定座标轴标签，数字，题目的字体及大小，注意汉字必须用相应的字体（如宋体），否则显示有问题，

结果与上图一致。