每天低脂全植物飲食~穀物蔬果豆、少油、少鹽。
【對症喫粗糧,教你三招】適當喫些粗糧能補充B族維生素和礦物質,但粗糧品種多,怎麼挑選呢?幾個建議:①胃腸不好的人多喫小米、大黃米、糙米、紫米,煮成粥,質地柔軟,容易消化;②血糖血脂高或肥胖的人多喫燕麥、蕎麥、雜豆;③缺鐵的人適合在主食里加些小米、黑米、紅豆,鐵含量較高。
早餐:
玉米粒/小米/椰棗糊,花捲,烙小餅,蒸蜜薯,水炒窩瓜/紅菜椒,拌鷹嘴豆皮/青瓜絲,桃子/青蘋果。
午餐:(自家地裏現摘的菜)
大米/小米飯
蕎麥麪條
水燉豆腐/紅莧菜/韭菜
西紅柿燉豆角
青瓜/小柿子
晚餐:
玉米粒/有機玉米麪粥
主食~花捲/餅/麪包/紅薯
蒜末/紅椒炒茄子/青瓜