有關廚藝的題外話

雖然我廚藝不精,但我一直自認爲不錯。直到今天被虐得遍地雞毛。

“媽,這肉包子裏放蔥了?”兒子咬了一口停下來,很專注地盯着包子咬掉的豁口,似乎不從裏面探出他要的東西就不罷休。

我放了洋蔥,家裏沒有粉條了,洋蔥攪裏面軟乎。我欲蓋彌彰又信誓旦旦地騙他:“絕對沒有,你不愛喫蔥,家裏一根蔥都有。”

這話是真的,昨天剛喫完。我咋就這麼不誠實呢?我不知道的是這爲下文的被虐埋下了伏筆。

“不好喫,還有一點點甜甜的味道。”兒子繼續抱怨。

“我咋沒有吃出來甜味?好着呢,肉包子你不是很愛喫嗎,趕緊喫。”

兒子又咬了一口,說:“不喫。褐色的汁子都流出來了。”

我看了看,知道是醬油倒多了,就說怕是醬油的甜味,你不喜歡了就喫茄子包子吧。

兒子拿起另外一個包子,模樣渾圓飽滿,剛要喫,我說那個是肉包子,茄子包子是這個。

“不喫,太難看了!長得像個手雷。”

茄子包子長得像手雷,我也是醉了。看時,包子鐵青,我知道本來就整成死麪了,沒起泛,也有可能當時餡兒太燙。但是不喫怎麼辦呢,我就努力說服他喫茄子包子。

“別看長得難看,味道還是不錯的,喫一個吧”

“跟牛板筋一樣還不錯,喫起來咯吱咯吱的。”兒子已經站起來走到陽臺去了。

我竟然心花怒放地大笑起來,這比喻也是沒有了,不是親口嘗過,親眼看過,誰能這麼形容我的廚藝呢。

同學知道我包包子,說讓我今天早上給她送幾個當早點,我愣是沒敢去。儘管她再三強調她喜歡喫死麪的茄子辣子包子,我還是藉口下雨不去,誰願意丟這人呢!

話說我之前一直認爲自己廚藝不錯呢,偶爾還在人前表現一下呢,這是怎麼了呢?都怪老公和兒子從來不說我廚藝好,總是批評抱怨,害得我包子都做不好了。

大家說說,我的歸因對不對,我下次應該怎麼樣?

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