每天低脂全植物飲食~穀物蔬果豆、少油、少鹽。
人類擁有的選擇這麼多，
我們短暫的快樂，
不必建立在其他生命的痛苦之上。
給生命一個活下去的機會，
這就是我們能爲這個星球
付出的最大的善意，
因爲我們爲它們所做的一切，
也終將回饋在我們自己的身上。
喫素，
正是帶我們的身心
走向平和、喜悅、光明，
因爲我們的生存
不是別的生命換取來的。
血液中流着的是心安理得的安然，
而不是暴躁不安的焦躁，
自然容易進入
與大自然同步的醒覺當中…
早餐：
薑絲/三色糙米/奇亞籽/枸杞玉米麪粥，雜糧饅頭，絲瓜燉豆皮/菜椒，蒸蜜薯，南瓜籽仁/杏仁，葡萄/梨/小柿子。
午餐：
蔬菜雜糧面
西紅柿/小紅扁豆/海帶/木耳/小白菜/香菜
自制全麥面/黑麥面/豆麪 麪條
晚餐：
藜麥/紅棗/小米粥
豆角/香菇餡餡餅
九黑粉/紅糖餅
