今天，沒有客人點熱飲，一紮也沒有賣，不過，可不是沒生意，便可架起二郎腿玩，哪兒會養閒人呢？
我的鄰居是“蒸菜檔”，顧名思義是做蒸菜的。蒸菜師傅姓胡，今年二十七歲，我常叫他小胡師傳。
在我的印象裏，廚師一般都長得不說肥頭大耳，最起碼身上也有幾兩肉。可是，小胡師傅卻讓我大跌眼界！小胡師傅不僅五官長得清秀，而且全身瘦瘦勁勁的，一副文文弱弱的樣子，哪看起來是個廚師！聽小胡師傳說，他現在還沒談朋友呢！
店裏的蒸菜都是小胡師傅做，每天，他的單子最多，他不僅做蒸菜，如蒸筒蒿、豆腐丸子、泡蒸鱔魚、沔陽三蒸等等，還做高壓黃古魚、剁椒魚頭、清水面 、生日面，炕餈粑等等，還開發新菜品，如魚脣水餃等。每天到用餐高峯時，小胡師傅常忙得雙腳不離地，哆哆直轉！
小胡師傅忙不過來的時候，我便打打下手，如幫忙炕餈粑、下麪條、幫着裝裝菜、傳傳菜什麼的，總之，小胡師傅忙的時候，我也忙，我能搭把手的，儘量幫忙做，看事做事。
說起來小胡師傅還是一個毛頭小夥，這麼一個年輕人，在廚房裏做事，還做得有板有眼，獨擋一面，還真心不容易。在我們身邊有許多年輕人，大多數比較浮躁，像小胡這樣踏踏實實做事的真的很少。
生活不易，好好珍惜！