又是一年丰收季，看着谷奶奶家门前那一大堆番薯，就知道今年的收成不错。
番薯可是一个外来品种，在400多年前的明朝，由一位姓林的大夫从越南带回来的，从此就在神州大地大肆繁衍，极大解决了我国的口粮问题。
现在作为主食的大米供应很充足，而番薯只是一种类似零食的存在，或是制作成番薯粉条成为一种口味很不错的美食。
每年秋季番薯大丰收后，谷奶奶家就要开始准备制作番薯粉条了。
首先一步是把番薯洗刷干净，然后叫来捣碎设备把番薯全部碾碎成粉，去掉杂质后再晒干，最后一步就是把番薯粉送去制作粉干的作坊加工成粉条。(白白的番薯粉最终被加工成乌黑的粉条，让我很是奇怪)
而这天谷奶奶和谷爷爷的任务就是把这成堆的带泥番薯刷洗干净。
番薯有大有小，有形状规则的，也有奇形怪状的。洗刷起来很费力，若是有的番薯没有洗干净，会把泥土沙子带进最后的粉条里，那可就太影响其质量了。
谷奶奶夫妻两人坐在溪水边，用刷子一块块的刷番薯。
形状规则的番薯还比较好刷，三两下就搞定了；形状奇特的，沟壑纵横的番薯就不好清理了，谷奶奶刷了好多下，还是没有把番薯表面沟里的泥土刷干净。
终于在傍晚时分，谷奶奶两人把那堆番薯全部刷干净了，干净的番薯装满了五大箩筐，及好多桶，就等着第二天把它们全部碾碎成粉了。
我问谷奶奶:“这么多番薯，差不多有好几千斤吧？”
谷奶奶笑呵呵地回答:“有的，应该有一千多斤吧！”
看到这么多番薯，心情自然是极好的。