这些让人垂涎的美食,长沙本地人都爱吃

在熙熙攘攘的长沙走街串巷,韭菜园街无疑是湖南“粉”味最浓厚的地方。在长沙怎么能不吃粉,很多人早上用一碗粉,开启一天美美的生活。

壹德壹炖粉是属于常德特有的粉,可以炖着吃并且在锅里持续炖煮依然十分有韧性。像火锅一样,炖粉能选择锅底,红烧排骨锅底,油而不腻,鸡汤肉丸锅底,清爽鲜香,红烧牛肉锅底,质嫩爽口。再配上萝卜、辣椒、葱,这一碗米粉,会让吃过的人常常想起,您确定要不要来长沙嗦一碗常德壹德壹米粉呢?

壹德壹炖粉、湘西米粉、郴州栖凤渡鱼粉、衡阳紫竹卤粉……将来自三湘四水的“名粉”一网打尽,大大小小的店面,解锁了各种嗦粉的新方式,直白而又俏皮地诉说这里的市井、烟火、风俗和人情。一路走过,你不得不感叹,如此美食,不可辜负啊!


太平老街,短短几十米的古街上有着数以百计的特色小店,胡记炸炸炸是精髓之作,黑色经典臭豆腐汤汁丰富,味道不辣,闻起来也不那么臭,感觉很好吃。茶颜悦色这家饮品店是长沙的连锁店,在长沙很红火,招牌幽兰拿铁味道不错,蔓越阑珊奶茶的蔓越莓配上奶盖,喝起来感觉很享受。旁边的书亦烧仙草店总是排着长队。文和友的大香肠外酥里嫩,喜欢吃香肠的朋友不可错过哦。“邵福记梅菜扣肉饼”,饼吃起来很有劲道,梅菜和肉都有点甜甜的,喜欢甜味的人应该会比较爱吃。





坡子街是长沙老店聚集地,邻近黄兴南路。推荐“向群锅饺”,刚出锅的热锅饺里包着滚烫鲜香的肉汁汤,融进肉汁的面皮与馅心有一种浑然一体的感觉,焦黄的锅饺底,辅以甜酒冲蛋或海带肉泥汤美味难以言状。甜酒冲蛋酒味甚浓、鸡蛋很嫩。双燕楼的馄饨,肉馅新鲜、馄饨皮薄,还一碗杨裕兴的肉丝粉就完美了。火宫殿的东西又贵又不好吃,外地人去吃的比较多。






黄兴南路步行街,北起司门口,南到南门口。很多人都会在这里开始长沙的美食之旅。纵贯五一商圈的黄兴路,汇聚了平和堂、王府井、春天百货和黄兴南路步行商业街。炊烟小炒黄牛肉,肉质细嫩,椒香多汁。香芋排骨,香芋泥入口即化,排骨软烂入味。费大厨辣椒炒肉是长沙地标美食名片,喜欢湘菜的朋友,皮蛋青椒擂茄子一定要去尝尝。百年老店鲍师傅糕点名不虚传,谁吃谁知道……

《老长沙》的10组铜像,向来来往往的都市人诉说着当年的老长沙故事。





在文庙坪探索市井美食也是一种不错的体验。在长郡中学站下车,到了长郡中学门口往左拐,进入文庙坪。小吃价廉物美,推荐美食姐妹炸炸炸、旺旺小吃、蚵仔煎。文庙坪的金记糖油坨坨这家百年老店常年供不应求,是长沙最好吃的糖油粑粑之一,还有天马牛肉饼,小胡子卤味茶店的猪油拌粉和酸菜炒饭也很好吃。



看完这些特色美食,你的口水都快流出来了吧。真的是色、香、味俱全,唯一不足的是,这些店都不包邮,想要吃到这些,那就“我带上你,你带上钱”,亲自来感受下长沙的烟火气,记得收藏好后一一来打卡哦!

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