在充滿藝術氛圍的徐匯濱江
藏着那麼一家自帶法國南部風情的餐廳
白天可以在門口大草坪的露天位
喫一頓精緻的午餐、享受一份美美的下午茶
待夜幕降臨，就用南法特色的比斯特菜
來犒勞自己的飢腸轆轆
當晚上9點一過，整個餐廳將化身輕鬆的酒吧
在迷幻而摩登的燈光下打卡美照
伴着駐唱表演的歌聲搖晃
挑選一支來自南法的葡萄酒，亦或是點上一杯特調
從早到晚，假裝在南法！
假裝在南法
去徐匯濱江感受地道法國南部風情！
不能出國旅行的日子裏，我們總是在魔都反覆尋覓假裝在國外的勝地，而坐落在徐匯濱江的4251法南之家，憑着得天獨厚的地理位置，讓人一秒穿越至法國南部。
門前是超80000㎡的天然露臺，一不小心彷彿誤入了法國某座莊園；周邊圍繞着西岸美術館、油罐藝術中心、龍美術館、餘德耀美術館......可謂藝術感十足！
一到週末，門口的靠窗位和露天位分外搶手，雖說上海已逐漸步入深秋，但好在天氣不錯，曬着太陽、吹着秋風、喫着精緻的南法菜，很是愜意。
步入店內，整個餐廳都覆蓋着溫柔的白色，充滿了法式高級感，設計以地中海風情爲主，從器皿到軟裝都頗爲用心，自帶油畫感；若是覺得室外風稍大，室內巨大的落地窗位也是不錯的選擇！
而作爲一家地道的南法餐廳，葡萄酒自是少不了，店內隨處可見的葡萄酒陳列都是老闆親自挑選的佳品；每年的法國南部TOP50葡萄酒評選、Prowine頒獎晚宴等，都會選擇在他家舉辦。
他們的店名取得頗有巧思，神祕的“4251”其實就是法國的緯度區間：北緯42度到51度，從白天到黑夜、從環境到菜品，無一不凸顯出地道的法國南部風情。
中午12:00，陽光正好
曬着太陽喫午餐，就很愜意！
一覺睡到自然醒的週末，不妨就來法南之家享受一頓精緻的單人午餐。
簡單卻豐富的牛油果雞肉色拉兼顧了美味與健康，對於中午不想喫太油膩的女孩子來說，尤其合適。
宛如一件精美藝術品的雅文邑風味越南黑虎蝦燴飯，擺滿了四隻碩大的去殼黑虎蝦，肉質很是鮮甜。
和一般燴飯不同的是，法南之家在製作時加入了，來自波多爾南面、與法國干邑同爲“世界兩大白蘭地”的雅文邑，其特有的濃郁酒香爲這道燴飯增色不少！
晚上18:00，華燈初上
享受一頓豐富的南法特色大餐吧
待夜幕降臨、華燈初上，用一頓地道的南法菜來開啓晚餐，想必定不會讓你失望。
除了精心設計打造的晚餐menu，在法南之家坐鎮的朱煜主廚，還曾在蒙彼利埃米其林三星餐廳Le Jardin des sens和其他諸多米其林餐廳，擔任過主廚一職，從食材到烹調，都盡顯誠意和用心。
4251田園色拉
開胃的第一道前菜，就交給與店同名的4251田園色拉，清清爽爽一大份配上特製醬汁，美味又健康。
雅文邑香烤鵝肝醬
同樣加入了雅文邑的香烤鵝肝醬，相比傳統加入紅酒或干邑的鵝肝，除了去腥的作用外，在調動鵝肝層次和口味上，更別有一番風味。
奶油蘑菇濃湯
喫法餐，奶油蘑菇濃湯總是繞不過的首選，不同的是，法南之家將蘑菇和濃湯分開裝盤，喫之前將湯倒入碗中，倒是多了幾分儀式感。
羊肚菌特有的濃郁香氣，也許有很多人不習慣，但配着濃湯一塊兒入口品嚐，不僅能中和些許氣味、味道也更顯豐富。
地中海烤雞
選用法國春雞來製作的地中海烤雞，一上桌就帶來了不容抗拒的迷人香味兒，光是看着色澤金黃的表皮，就足以令人食指大動。
貼心的服務員會先詢問你是否要拍照、再進行分切，刀叉才落，冒着熱氣的汁水便往外四溢，烤雞的香氣、香料的芬芳，混合着烤番茄的微酸，不禁叫人嚥了好幾次口水。
春雞烤得外焦裏嫩，即便是雞胸部分也絲毫不幹柴，建議第一口先嚐嘗雞肉的本味，第二口再試着搭配自家特製的蜂蜜芥末醬來喫，甜度與鹹味剛好，大顆粒芥末籽嘎吱嘎吱的口感伴着雞肉，簡直就是雙重享受、雙倍好味！
戰斧牛排
晚餐的重頭戲，非這份足足一公斤重的戰斧牛排莫屬。
醃製好的戰斧牛排先用熱油煎制封邊，充沛的汁水被牢牢鎖在內裏後便可送進烤箱，出箱後耐心resting十來分鐘就可享用。
一份戰斧牛排大約可供2-3人食用，上桌前就會替你切開，均勻的油花、恰到好處的熟度，看着便賞心悅目。
牛排入嘴頃刻，你就能感受到豐盈的汁水在脣齒間流淌，鮮嫩的口感幾乎不需要多咀嚼，絲絲肉裏都透着奶香和肉香！
提拉米蘇
對於嗜甜的法國人來說，用來收尾的甜品非常重要，哪怕是再簡單不過的提拉米蘇，都堪稱用心；奶油細膩、蛋糕綿軟，頂上的可可粉微苦，一切都顯得剛好。
熔岩巧克力蛋糕
作爲經典的法式甜品，熔岩巧克力蛋糕雖是熱量炸彈，卻始終叫人無法拒絕；外皮硬脆、內裏是醇美的熱巧克力醬，挖開大口品嚐，滿足且幸福！
夜晚21:00，氣氛漸濃
燈光音樂、酒水小食，一切就位
如果你以爲喫罷晚餐，就該拍拍肚皮離席的話，那你可能會錯過法南之家的另外一面。
臨近晚上21:00，法南之家的燈光豁然一變，或粉或紫或藍的迷幻光線在頭頂旋轉，瞬間化身一家輕鬆、卻又氛圍十足的酒吧。
餐廳的營業時間也將從原先的22:00延長至1:00，餐廳內不僅花費重金改造了燈光，更會請來駐唱歌手升溫氣氛，燈光音樂一切就位，怎麼能少了美酒美食加持？
除了老闆從法國南部蒐羅來的各式葡萄酒外，他們的特調雞尾酒也很是精彩。
取名爲“法蘭西晨語”的特調，將法國人平時常喫的早餐元素融入其中；以法國白蘭地爲基酒，配以百利甜、咖啡力嬌酒，頂部搭配了噴槍炙烤過的芝士法棍，更特別的是，連杯口邊緣也附上了一圈芝士，可謂創意十足。
模樣粉嫩的“南法風情”清爽而美貌，甚至別出心裁地將朗姆與紅酒做了混搭，你可以根據自己的喜好隨意添加紅酒的分量，如果酒量夠好，那就大膽地把整shot紅酒倒入其中吧！
至於小食，幾乎你能想要的，他們全都準備了；從簡單的薯條雞翅爆米花，到肥美鮮嫩的生蠔，總有一款能滿足你。
若是晚餐沒喫飽，不如點上一份迷你漢堡，雖說是佐酒小食，但從選料到製作卻絲毫不馬虎。
在無法出國的特殊時期
不妨挑上一天週末
叫上三五好友，來法南之家呆上一天
從早到晚享受純正的南法風情！
4251法南之家
地址：雲錦路300號-1棟
人均：269元
營業時間：11:30-1:00