01首先明確調節飲食攝入的四種任務結構
要有效的調控飲食攝入，需要機體能夠很好的完成以下四個步驟。
1、察覺食物的內部需要，感到餓了需要進食
2、啓動和組織飲食行爲，開始進食
3、控制攝入食物的數量和質量，喫多少和喫什麼
4、察覺何時喫飽了並停止飲食，感到飽了不再吃了
02那麼是什麼因素使我們產生了餓了和喫飽了的感覺？
胃不是引起飢餓和飽腹的唯一因素。
心理學先驅坎農認爲胃部痙攣收縮是飢餓產生的原因，但實際上這並不是飢餓的必要條件，提高血液中血糖可以使胃部痙攣收縮停止，但不能緩解飢餓感，即使是胃部被切除的病人或實驗小鼠依然能夠感受到飢餓和受到食物的吸引。
塞滿食物的胃可以使人停止進食，高熱量和高蛋白的食物更容易產生飽腹感，除此之外口腔中的感覺也能提供喫飽的信號。
一般情況下我們可以體會到當你喫飽的時候即使是你最喜歡的食物也不想再吃了，這就是所謂的特定感覺厭食症。而有些時候食物味道的變化可以抵消身體裏喫飽的信號，這也可以解釋爲什麼喫飽了你還想再喫，喫完鹹的喫甜的，喫完火鍋喝奶茶。
03關於飲食的心理學疾病
肥胖會受到基因的影響，但是人們對於食物的觀念也會在很大程度上影響進食。
波利維和赫爾曼把飲食行爲分爲限制性飲食和不限性飲食。限制性飲食者由於對自己的體重和身材管理嚴格，通常會長期節制進食，但當他們心情不好或受到受到打擊時，會解除限制，這時反而會暴飲暴食，徹底放縱自己。
比較嚴重的可以發展爲厭食症進食障礙或暴食性進食障礙，這就屬於精神疾病範疇了。
厭食症進食障礙是指當一個人體重長期低於他期望體重的85%而還擔心變胖，就會被診斷爲厭食症進食障礙。
暴食症進食障礙則是毫無節制的狂喫，但在喫後會擔心變胖，而採用催吐、用藥、過度運動的方式進行消耗多餘熱量。
這兩種病症，都有着嚴重的後果，長期下去可能會活活餓死，高矮胖瘦只要健康都是美麗的，希望大家不要因爲畸形審美影響心理健康，好好喫飯，好好運動。