有些蛋糕的制作技术是很好的，可以作为借鉴。
大约一个月前，家里买了两包蛋糕，我不怎么喜欢吃蛋糕，所以也就一直没有注意，没有放到冰箱里，就那么在室温下放着。
南方的室内是阴冷的，我会时不时打开电暖气或空调取暖，有些时候，这暖风就直吹着蛋糕，我也没有把它们挪地方。前几天，家里能吃的东西都吃得差不多了，我才想起来还有这些蛋糕，扒拉扒拉手指头，应该也有快20天了，打开一看，还是那么的新鲜，也没有见长毛，吃了一个，口感什么的跟刚买的时候是一样的，这制作技术属实是挺高超，保质期竟然能够做到这么长。
我可能生物没有学好，在我的印象里，就在这样的室内环境下，有些食物早就该变质了，但是这几年买到的以这种工艺制作的食品却很少见到变质的。即使是在炎热的夏天，保险期也都超出了自己的想象，这到底是什么情况，整得自己就是看着这些东西新鲜也不敢吃了。以前就遇到过类似的情况，夏天买手工的糖饼，硬是放了一个月才长毛，后来也就不敢吃那家的东西了，现在又遇到这样的情况，真是不知道该怎么去判断了。
与蛋糕类似的情况是，有一次家里买桶装水，中间有一段时间没有喝，竟然长绿毛了，我也不知道这样的情况究竟算是正常还是不正常。
看着两袋常温下放了一个月的新鲜的蛋糕，我真的是吃也不是，不吃也不是，不吃了扔掉浪费，吃了我还真怕把自己吃出问题，挺矛盾的。
但愿下次买到的东西保鲜期不要这么长，我会被吓到的。