題目： 《小山村裏有酒仙》
【夜花晨拾（8）】
作者：曲潤璉
時間：20210110
齊二燁（1915.1.5—1995.5.29），一個小山村裏的普通農民，但在孫子心目中，近乎酒仙。
六七十年前，膠東小山村裏的風俗，家有紅白喜事，必有客來；客人須飲酒，飲酒需有陪客者。
陪客者，是主人邀來的，與自家相熟的“能上臺面”的親友。二燁經常受邀成爲陪客者，客人酒足飯飽離開後，二燁才帶着酒氣回到自己家中。
常聽說，有的陪客者，或自己喝多了、或客人喝多了；或陪來陪去令客人生氣了、或令主人不滿了。但是在二燁這裏，幾乎每次都能賓主盡歡，酒足而不酒醉；二燁自己，更是幾十年來沒人見他醉過。
其實家裏人知道，二燁的酒量，只不過中等偏上，並非海量。但他是如何取得如此“不敗戰績”的呢？二燁一生低調，不曾宣揚，甚至對家人也未曾解釋。
二燁離世20年後，他的一個孫子，齊聯，偶然“覆盤”，才得窺其玄妙之一二。
男人到了40多歲，在各種各樣的酒場上摸爬滾打幾百次之後，會對齊魯酒文化和膠東複雜的人際關係有深深的感悟。酒場如戰場，舊時農村的陪客者，正如當今酒桌上的“主陪”，乃是酒局裏的精神統帥。酒桌上各色人等，性情不同，酒量不同，但都希望被尊重，都希望喝到微醺而不失態；酒局上不同的人往往有矛盾，有時主人希望殺殺客人的銳氣，有時客人巴不得讓主人難堪，有時表面是朋友而背地裏較勁，有時互相看着不順眼，借勸酒而試探或攻擊。因此，酒桌上好的統帥，需要智商情商雙高，酒量肚量都大；需要瞬間察言觀色，火速判斷各方立場和個性長短，見招拆招反應敏捷；需要把握節奏，剛柔兼濟，虛虛實實，化齟齬於無形、滅衝突於萌芽；需要時刻計算好自己還有多少“剩餘的酒量”可供衝鋒，不可喪失主導權，又絕對不能自己先醉；需要有智有勇，獲得強者的尊重和敬佩後，挺身而出保護好弱者，努力顧全大局，心懷慈悲，與人爲善，照顧所有人。總之，能夠在各種酒局上縱橫捭闔、遊刃有餘、照顧好全桌人的陪酒者，必須兼有較好的人緣和中等以上的酒量，以及師爺之口才、菩薩之慈悲、宰相之胸懷、統帥之能力。
齊聯年近半百時，才悟到上述道理。這時回想祖父二燁當年的陪酒“戰績”，才發自內心的佩服。二燁雖然酒量不是特別大，但始終與人爲善，與世無爭，聰穎穩重，大智若愚。二燁的一生，是不停成全身邊人的一生。農村常能看見喝多者，在外或吐或瘋，回家或打或罵，惹人厭煩；但二燁喝得過多隻是酣睡，從不失態，更無“耍酒瘋”一說。小小山村中，酒鬼酒徒不少，酒聖酒神或許也有（據說有一氣飲低度白酒近10斤者），但遙想二燁酒桌上風采，更似一尊和藹可親的笑眯眯的酒仙。
二燁在自己家中，也每餐酌飲一小杯。喝之前，必以筷子蘸一滴酒，點在桌子上，是爲祭拜鬼神。二燁壯年時，若逢節日，會喝得稍多一點，酒後，會將孩子們叫到眼前，開始逐一點評。依次講來，某月某日某時，哪個孩子說了什麼話、做了什麼事，是優點則表揚，是缺點則批評。孩子們敬畏並且佩服，父親的記性真好，點評也真有道理。後來，孩子們長大了，有也自己的寶寶後，愈加佩服父親：孩子做錯事後，不當時批評，而是攢到幾十天后，一併點評教育，這是多麼不容易做到啊！孩子闖禍時，多數父母的本能反應，是怒火沖天、當場疾言厲色，甚至當場動手懲戒。延遲一個階段批評，給了家長和子女雙方冷靜期、沉澱期，殊爲難得。
別人酒後鬧事，二燁酒後教子，這大概就是酒鬼與酒仙的區別了。後來，齊聯教育自己的閨女齊星時，借用了二燁的這類方法，儘量不在憤怒時懲罰孩子，而是定期召開家庭會議（不一定如二燁一樣在酒後），每人發言，共同討論，收效不錯。
可惜二燁生前沒見到齊星。但二燁見過齊星的媽媽的照片。那是1995年，二燁年過八十，得了絕症，臥牀不起；齊聯當時17歲，正跟班裏一位同齡的女同學早戀，於是一咬牙，要了這女同學的大大的照片，拿回家，給病牀上的二燁看，聊作安慰。二燁眼睛已經花得厲害，他努力睜大眼睛反覆觀看照片，笑了，說，“鼻樑骨很高，好，好！”（因二燁家人多數天生就塌鼻樑，所以他一直希望後人的鼻樑骨會高起來）。幾個月後，二燁駕鶴西去，沒能喝上孫子的喜酒。12年後，照片中的女同學跟齊聯生了個虎頭虎腦的寶寶，名叫齊星，鼻樑骨真的不低。