螺蛳粉儿

螺蛳粉是我最爱吃的粉儿,没有之一。

晚上父亲有事不在家吃饭,前天在超市买的螺蛳粉终于逮着机会拿出来煮了。

这种感觉就好像小时候偷偷去买辣条,回到家绕到屋后偷偷从其他房间窗口递进去,然后两手空空光明正大从正门进屋。

没想到人长那么大,还得藏零食。

老人家不喜欢我吃这东西。可以说但凡味道重的都见不得我吃。免于他念叨,只能趁他不在家的时候煮。

我对螺蛳粉儿有自己的痴爱程度。在学校可以一天吃两顿螺蛳粉,学校食堂卖的比外卖的好吃,价格也更贵些。每次考完试都会仪式感的来一份,加腐竹加青菜加葱加香菜不要辣,考试的所有情绪都消化在那碗螺蛳粉中。一起生活那么久,室友们也不谋而合。

身边的朋友也没有一个不喜欢吃螺蛳粉。甚至拿螺蛳粉当礼品送人。

最近几年螺蛳粉发展越来越好了,逐步走向全国,特别是去年疫情那段时间,连登几个热搜。

在柳州那边还专门开办了螺蛳粉学校,看到新闻时目瞪口呆。

这一两年开创了好多个品牌的螺蛳粉,中学时代钟爱的老牌子价格跟着上涨,味道也跟着变了些。

反正儿,螺蛳粉永远是我的人间美味。

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