图文//听雪
2021.1.21
今日周四，四九第五天，多云天气，气温4~11℃。
多少天的晴好时光，一下子不见太阳，还有点不适应。
下午上班，带了两袋五香瓜蒌子去办公室，各位同仁都很喜欢。瓜蒌子是瓦工头前天要钱时带来的，他家承包两百多亩瓜蒌地，现正在申请瓜蒌子商标，想把瓜蒌子做成苏北具有特色的舌尖上的美味。
近几年，时兴种瓜蒌，一般都是大面积承包，成片成片的种植。
春天，一架架绿油油的瓜蒌藤，美得让人移不开眼。夏天，风一吹，淡淡的清香，醉人心脾。秋天，一个个又大又圆的瓜蒌，红通通的挂在架子下面，就像一个个红灯笼，承载着瓜农们喜获丰收的喜悦。它不仅是很好的经济作物，也是乡村一道道靓丽的风景线。
瓜蒌浑身都是宝，瓜蒌籽、瓜蒌皮、瓜蒌根，那样都是一副名贵的中药材。
瓜蒌籽为葫芦科植物栝楼以及中华栝楼的种子，它具有清肺化痰、滑肠通便的功能，可以用于治疗痰热咳嗽、肺虚燥咳，以及肠燥便秘等。而作为一种舌尖上的美味，它可以是五香的，奶油的，椒盐的，本味的，看各人喜好。
好磕，不上火。如果你不相信，可以试一试！