豬肉漲價了，每斤三十多塊錢，似乎大家已經麻木了，喫不起豬肉咱們可以喫雞蛋啊。這不，雞蛋也漲價了！而且幅度還不是一般的大，從每斤四塊錢直接漲到六塊錢以上！
有人說，這一輪雞蛋的漲價和玉米的價格上漲有關。近期，玉米價格從每噸1900元上漲到每噸3000元，漲幅和雞蛋同步。此外，天然氣也漲價了，豆粕也漲價了，好像與雞有關的東西都在漲價。
還有人說，今年冬天太冷了，母雞對氣溫很敏感，冷一點就懶得下蛋了，畢竟下蛋是個體力活，很辛苦的。
很關鍵的一點就是要過年了！過春節是中國人最重要的事，沒有之一。過年的時候，不只是雞蛋，啥東西不漲價？平時賣一兩塊錢兩三塊錢的黃瓜韭菜，到過年的時候最貴要炒到十塊錢以上。
我看到有朋友發的一張圖片，是超市的溫馨提示:大家不要恐慌，別使勁買雞蛋。不是因爲疫情雞蛋斷了，而是你們儲備太多，雞下不過來……給雞一點時間，雞也不容易的……
唉，超市裏的小姑娘很善解“雞”意呀！不過，全國性的雞蛋大漲價，可不是一句雞下不過來就能夠解釋了的。
在我的印象裏，雞蛋和豬肉都是餐桌上常備的食材。以前，它們的價格比在1/2～1/3左右。這兩年，這個比例被拉得太大，前一段時間甚至達到了1/10。對於補充蛋白質來說，兩者差異並不很大。同樣重量的雞蛋和肉，所提供的熱能及三大營養素相差不大。瘦豬肉中蛋白質含量略高於蛋類，但蛋類蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最爲接近，因此，生理價值最高，爲肉類的1.2倍左右。蛋類的脂肪及碳水化物含量還稍高於肉類。
儘管雞蛋漲價了，甚至漲價幅度超過了50%，與動輒三四十塊錢的豬肉相比，還是便宜了很多，價格比也就是1/5吧。從健康和省錢兩個方面考慮，還是喫雞蛋比較划算。就像前段時間漲價的大蔥一樣，你可以用洋蔥替代呀，營養成分類似，價格卻便宜很多。而且，你還可以暗自腹誹:讓那些囤積大蔥的人着急，他們的大蔥都爛在倉庫裏！