對醋情有獨鍾

在飯館裏,米線或者燴麪或者撈麪之類的食物,一旦被端到眼前,我先在桌子上尋找醋壺,若沒有,便會問老闆:“有沒有醋?”

對於醋的妙用,知道不多,但是日常生活它的喫法,也懂得一點。

每次看到超市的架子上那一壺壺醋,不由自主地走近看看醋的品種。

米醋、陳醋、柿子醋、紅薯醋等。

就是家裏有醋的話,也會買一小瓶醋回家嚐嚐。就是這麼喜歡醋。如果喫飯時需要加點醋,而發現醋壺裏沒有的話,會有些失望。

尤其是夏天,中午會常喫撈麪,那是更離不開醋。放了醋,還會在面里加點蒜末。

我的生活離不開醋!對醋情有獨鍾!

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