【鄭小塔給你講的第10個酒故事 】
現在的飯局宴請上，經常會出現一種叫獺祭的日本清酒，請客的人還總是津津樂道地介紹它。
那麼，這個獺祭清酒來頭很大嗎？在日本清酒中屬於什麼檔次？
這個說起來，還真是！
我們斯享上海學校也開設了日本清酒的品酒課程，獺祭清酒是做爲“鎮館之寶”來品鑑的。當然，還有一個是“十四代”日本清酒（清酒中價格最貴之一）。
如果鄭小塔我說，獺祭是最知名的日本清酒品牌，應該沒幾個人會反對。
獺祭品牌在日本清酒屆的地位，相當於奔富紅酒在中國葡萄酒市場的地位。從全世界來說，獺祭也是非常有人氣，在外國人心目中，獺祭就是日本清酒的象徵。
在日本，獺祭清酒也被用來作爲外交禮品。2013年，日本首相安培晉三贈送給俄羅斯普京總統的生日禮物，就是獺祭清酒。
從這一點上來看，獺祭跟我們中國的貴州茅臺酒，又有些類似。
所以，飯局上請客人們喝獺祭清酒，這個招待級別已經蠻高了。