今日三餐

這兩天突然變得忙起來,不是工作,而是生活。喫飯的問題始終在我頭腦中盤旋,一天裏要有五六個小時花在買菜、做飯、喫飯與收拾餐具上。我一下子便體會到其它老師長久以來的辛苦。

今天的早餐煮的是八寶粥配火燒。米昨晚慶同學已經提前泡過,本以爲早餐會順利。但煮粥的兩個小電飯鍋與一般的鍋不同,溫度達到一定程度總要自動跳閘。以致於一個多小時才煮了個差不多,粥裏的紅豆仍舊不太熟,不過,比起沒得喫,這已經是很好了。於是,我和慶同學一人一半粥,再配上昨晚買的兩個火燒,早飯總算是喫得飽飽的。

午餐最有意思。今天的午餐,我們和三位女士合作。上午第三節課,我們去買菜,買了豬肉、青椒、小瓜和蔥薑蒜;慧英又囑咐我買點雞脯肉和土豆,她們說計劃做一道咖喱土豆燉雞肉。

剛回到學校,慶同學就張羅着切豬肉,掰青椒。我則到崔老師的廚房借用他的電飯鍋和大米,燜上米飯。又洗了兩個盤子,以備盛菜之用。

過了一會兒,慧英打電話問情況,我說我們已經回來,而且已經做開了。她告我她們拿上咖喱醬和各自的飯缸馬上就到。大約十分鐘後,她和雨鑫來了。雨鑫手裏提了兩個袋子,一個裝着她們三位的餐具,一個裝的是什麼看不清楚。我特意湊過去問,雨鑫笑着打開讓我看,原來是她們之前炒的花生米,只不過,那些花生米不是紅紅的,而是黑不溜秋的,敢情是炒黑了呀。但是雨鑫說不想浪費,而且她讓我嚐嚐,說雖然炒壞了,但還能喫。我抓了兩顆丟進嘴裏,一嚼,正如她所說。於是,這個花生米便成了我們午飯的一道菜。

這個時候,慶同學的青椒炒肉已經出鍋,此刻,他又開始炒雞蛋,由於油放得略少,雞蛋有點粘鍋,最後,一小碗散碎的其貌不揚的雞蛋完成。這時,慧英和雨鑫開始加入做菜的行列。先是雨鑫,她在慶同學炒好的雞蛋基礎上,加入小瓜和木耳,隨着呲呲的炒菜聲,一道小瓜木耳炒雞蛋又誕生了。

雨鑫炒菜的時候,慧英也沒閒着,她先把雞肉泡起來,又趕緊切起土豆來,兩個大土豆在她的刀下兩三分鐘就成了不規則的三棱形土豆塊。緊接着又切雞肉。然後把雞肉塊兒拌上咖喱醬,再加入土豆塊,添水,蓋上蓋子往電陶爐上一放,把溫度調到最大,工作就告一段落。

他們忙碌時,我或者湊過去看看熱鬧,不時讚歎一聲;或者打打下手,給這個遞一下勺子,給那個找找抹布;或者跑到廚房去看看大米熟了沒有;總之也沒有閒着。

不知什麼時候,慶同學將自己手機與張老師的音箱連起來放開音樂。我突然感到,本來那種窘迫的處境此刻卻變得非常美好。忙忙碌碌的身影、你一句我一句的談笑,伴隨着那首《可可西里的牧羊人》,這個不到一間大的屋子裏顯現出一片和樂之氣。

在等待咖喱土豆雞塊的空檔,我們把屋子裏僅有的三個凳子擦乾淨,擺在屋子中央,並將先前做好的兩個菜放在凳子上。十二點十分,上第四節課的佳敏上來了,這時,土豆雞塊也好了,廚房的大米也熟了。萬事俱備只等開喫。

各自盛好飯菜後,我們五個人,我和慶同學坐在講臺上,三位女士擠在張老師的牀上。我們邊喫邊聊,頗有一家人的親切感。這一頓飯不僅喫得飽,而且喫得香,喫得美。

飯畢,又一起洗涮,擦桌子,掃地。然後各自回去午休。從開始準備到收拾完畢,一共用去兩個多小時,不過這個過程也的確是回味無窮。

晚餐,三位女士沒有參加,只有我和慶同學二人。喫的是本地特色飯,米淇。麪條是下午慧英給的,豆角是下午買的,小米是老崔給的,他又幫着做,還給了我們倆一人兩個韭菜水煎包。米淇做得恰到好處,色香味以及湯和麪的比例,堪稱典範,哈哈。我吃了兩碗,慶同學多半缸,還剩一碗,給下午培訓回來的曉偉加了。

我們洗了鍋碗,這一天就結束了。明天的早飯,我們也有了計劃,就是把中午剩下的大米飯添水煮成粥。遺憾的是,下午出去買菜時忘記買蒸饃了。看來,對於真正的生活,我們還是欠缺足夠的計劃啊。

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章