八宝豆豉蒸鱼

朋友送的半成品鱼，再加工后才能吃得。想起以前吃过的豆豉蒸鱼，不如想到就做吧。坐锅烧水 ，鱼放在鱼盘上，放上八宝豆豉，水开后蒸一刻钟。

坐锅起油，爆香葱姜蒜末，倒入蒸鱼出来的汤汁，待汤汁浓稠时，加水淀粉收汁 ，撒些香葱圈，浇在鱼身上即可。还可放些红绿辣椒末，我这次做，搁了些五花肉丁，蒜末也搁的多，味道还是蛮不错的，连不太爱吃豆豉，又挑嘴的老妈都多吃了些呐。