说起来,真有点尴尬,刚结婚的时候,我不会做菜。
硬是要我做的话,炒的青菜要不是褐色的,要不是炒出许多“黑芝麻”来,没有食相。炒的肉只有三分熟,顶多只有七分熟,外面是熟肉的样子,里面软软的,却是红红的。吃的人一口咬下去,接着看见那红红的肉,连连在那啊呸啊呸地吐。
我也是没有办法,万般皆下品,惟有读书高,自幼父母只教我上学读书认字,没有让我下过厨房。
先生也没有办法,他想吃顿好的,必须自个儿做掌勺。
先生自幼就没有坐着等开饭的命,他要上学,没有饭吃,必须无师自通地在厨房摸爬打滚,弄一顿饭出来,吃饱再上学。长此之后,他有了不少下厨经验。
婚前练习了十几年,先生的厨艺当然比我高出一筹。婚后,担负厨房的大任,自然而然地落在先生肩上。
先生天天围着围裙煮饭炒菜的样子,帅呆了,怎么看,怎么帅。先生不觉他自己帅气,只是捶着肩膀叹气:“人啊,不能太能干,能者多劳!越能干越要多干活。”
先生看我,怎么看怎么笨。我只是笨一点而已,却不会偷懒。我不会下厨,却会装模作样洗洗菜。我干活有点磨蹭,洗了半天,还没把菜洗干净,先生等急了,挤开了我,三下五去二把菜洗了。每次都是这样,不是我不干活,只是我没活干,手慢,活给抢了。
娃出生以后,我多了一个小情人。我太爱我的小情人,我愿意为他努力地学厨。我把先生挤出厨房,自个儿捣鼓花样吃法。孩子要吃五颜六色的,不吃单调的一肉一青。
慢慢地,厨房成了我的私人空间,先生退出厨房。
我天天在厨房掌勺,冬练三九,夏练三伏,一天三次,坚持不懈,长此之后,终有长进。
偶尔,我没空煮饭,先生顶上。开饭之后,先生说,下了厨,就没胃口吃饭了,菜难咽了。我不下厨,也没胃口吃,先生做菜的水平实在差劲了。哈哈,先生退步了,厨艺还停留在十几年前,怎敌我风雨无阻勤加练习的十多年的努力和长进?这十几年,他的嘴也给我养刁了,他的厨艺却没跟上来,他炒的菜便变得难以下咽了。
光阴流逝,物转星移,我的努力没白费,我终于在厨房称霸了,先生靠边站去。