又到了夏天，又到了喝乌梅汤的季节，我突然想了解一下，这乌梅汤的来历，万能的百度一定可以告诉我的。
让我没有想到的是，乌梅汤居然是一种很古老的饮料，据说在周代就已经存在了，后来，清宫御茶房对它加以改进，成为宫廷异宝，后来流入民间。
提起来我们古代的饮品，那可是了不得，有一次我无意中看到，据说在南宋的临安城里，就只夏天的饮品，就有甘豆汤、椰子酒、豆儿水、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、茶水、沈香水、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡、缩脾饮、梅花酒、五苓大顺散、香薷饮和紫苏饮，一共十八种。
别说喝一杯了，看着就让人眼花缭乱的，就这些饮品也足以告诉我们，宋代人的生活是多么的富足和有情调，当然，也有人说，正是这些东西，这些小情小调的东西，这些文人们的极致的追求，繁盛了宋代的文化，也让宋代过于柔软了，不足以抵挡来自北方的铁骑，也就不能逃脱被践踏的命运了。
最近这些日子学画，每一位老师都很推崇宋人的作品，如所南的兰，文同的竹等等，自周以来，没有那个王朝能摆脱走向衰败的命运，一个个辉煌都成为过去，然而，唯有这些艺术历久弥新，它们以自己的方式走进今人的生活，这也许就是老子所云的柔弱胜刚强吗？也不太清楚。
一想到乌梅汤，口中生津，还真的是夏天不可缺少的饮中上品，今天太晚了，明天开始煮。