朱記燒餅店

六年級那年,課業緊張,每次晚飯時候,到學校食堂喫飯要排隊等候,爲了節省時間,我時常到外面去買着喫,最常去的就是柳戶街道的朱記燒餅店了,那是個很偏僻的地方,得走個六分鐘左右,不過比在學校排隊喫飯省時間多了。

燒餅店老闆是一個四十多歲的中年人,濃眉圓臉就像是不倒翁一樣,他的肩膀上全是肌肉,可能就是長時間打燒餅練下來的,我最愛喫這家燒餅了,喫着筋道脆香可口,幹喫就能喫上兩個,加一個炸饊子和兩塊滷豆腐片,那喫着就更美了,有時不知道喫啥,首先想到的就是這個燒餅。

我發現好喫的哪能獨享,就和同桌任展說了,他有些不太想去,就想着在學校隨便一喫就行,晚上還有很多作業要寫,這馬上就開始期末考試了,學業要緊。

看他有些猶豫,我一直跟他說,“人是鐵飯是鋼,幹革命也得先填飽肚子啊!”學校的飯還是別吃了,這麼快忘了前兩天的事了,經我這麼一提醒,他纔想起前兩天的事,突然就有些反胃,原來學校食堂前兩天出了個魚香雞肉的包子,我和任展還特意買了幾個嚐了嚐,哪有什麼雞肉,裏面全是雞皮,真是掛羊頭賣狗肉啊!關鍵是那雞皮是油炸過沒賣完剩下來的,

再上鍋這麼一蒸,那種奇怪的味道誰能喫得下去。

聽我這麼一說,任展動搖了,喃喃自語,大概意思就是不在學校吃了,準備和我一起去喫那個燒餅,說走就走,我倆並肩走着,出了校門直奔目的地—朱記燒餅店。

六分鐘的路程我倆走的很快,可能也是餓了,提前兩分鐘就到了,看着那個燒餅店掛了個豎牌子,上面紅色的五個大字“朱記燒餅店”異常醒目,燒餅爐子上的煙囪冒出白煙,老闆正忙得熱火朝天,今天怎麼這麼多人,看校服都是我們學校的學生,在前面排了很長的隊伍,這不應該啊,平時的話沒這麼多人,難道都知道這家燒餅好喫,這也間接說明學校的飯真不怎麼樣。

任展看了看我,有些詫異,這燒餅有什麼喫的,竟然有這麼多人排隊,今天倒要嚐嚐這個味道看看怎麼樣。

燒餅店老闆一個人忙不過來,他愛人也來幫忙了,很熟練的和麪、分段、加料、壓餅、擀圓,燒餅貼得很快,幾分鐘時間,就看到爐子裏的燒餅出爐了,冒着呼呼的熱氣,遠遠就能聞到芝麻香味。

籮筐裏的燒餅賣的很快,那炸好的饊子和滷豆腐、炒的幾個菜都很受歡迎,來早買過的拿起就喫,大多都是買了兩個,喫着燒餅就往回走了,很是滿足,來的都是學生,人一波接着一波,儘管如此,老闆給的量是一點沒少,燒餅還是那麼大個,凡是要菜的都給夾得滿滿的,這喫着是又好喫又實惠。

等到我和任展的時候,又出了一鍋熱騰騰的燒餅,我倆各買了兩個,都夾了饊子和豆腐,老闆看我常來,還特意給我倆多夾了些白菜,我看了看任展,對他微微一笑,你看沒有白來吧,跟着我還沾光了。

我倆拿着燒餅到了柳戶街道的橋上,在上面吹着涼風,喫着手裏買的燒餅,那饊子香脆可口,我問任展下午考的化學題,他閉口不說,只顧着吃了,看着他那狼吞虎嚥的模樣,我竟忍不住想笑,不是說不來,這喫的可比誰都香。

看看手上的電子錶,快到晚自習的時間了,任展卻還想再去買一個燒餅,看着他期待的眼神,算了捨命陪君子,既然你陪我跑一趟,那我也陪你跑一趟,於是我倆又折回朱記燒餅店,看看籮筐裏面就剩兩個了,任展索性都給買了,留着下晚自習再喫。

燒餅店老闆老闆看着燒餅有些涼了,準備給熱一下,我倆看看時間快不夠了,任展拿起燒餅就準備走,“叔叔,這正好着,不用熱了。”剛說完我倆就飛一般的向學校跑去,任展跑的比我快,他手裏提着的燒餅來回晃盪,有一個竟然從袋子裏溜了出來,直接掉到了地上。

我對任展大喊了一聲,這時他才反應過來,看看手裏的塑料袋子就剩了一個燒餅,他向着我這邊看了看,燒餅就在離我不遠的地方,當我準備給他撿起來的時候,他就已經跑到跟前了,敏捷的一彎腰,撿起那個掉落的燒餅,撣了撣上面的灰塵,重新裝入袋子裏。

就在這時,燒餅店的老闆也趕了過來,對着我們喊:“同學等一下,錢還沒找給你們呢?你們這也走太快了。”

任展聽燒餅店老闆一說這纔想起來,當時只顧着饞燒餅的美味了,再加上着急上晚自習,給了老闆一張五十的都給忘了,這可是三天的飯錢,丟了可就該委屈肚子了,任展接過燒餅店老闆找的零錢,連聲致謝。

“歡迎常來朱記燒餅店。”燒餅店老闆跟我們揮了揮手,讓我們注意安全,他就回店鋪了。

“叔叔,我們明天還來,這燒餅喫着太好吃了,您的這手藝也太好了。”任展搶先回應,這跟我前面喊他去時的態度簡直就是天上地下,可能這就是朱記燒餅店最吸引人的地方了,名副其實,燒餅就是燒餅,絕不是學校所謂的“魚香雞肉包”。

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