中国是世界上最早栽培、利用茶树的国家，并且也是世界上拥有茶园面积最大的国家，中国茶区分布辽阔。
中国茶区分布辽阔，东起东经122的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南岛榆林，北到北纬37度的山东省荣成市，东西跨经度27度，南北跨纬度19度，茶园面积有100余万公顷，共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。
我国茶区划分采取3个级别：一级茶区，系全国性划分，用以宏观指导；二级茶区，系由各产茶省（区）划分，进行省区内生产指导；三级茶区，系由各地县划分，具体指挥茶叶生产。
中国历史上最早提出茶区划分的是陆羽，陆羽在《茶经》“八之出”中将当时栽培茶树的四十二州一个郡，划分成八大茶区。
在20世纪30年代，吴觉农和胡浩川将全国区划分为13个茶叶产区。
此后，陈椽、庄晚芳、王泽农等着名茶学家先后提出了自己划分的结果。
1982年，中国农业科学院茶叶研究所根据生态条件、生产历史、茶树类型、品种分布、茶类结构，将全国划分为四大茶区(即一级茶区)，沿用至今。
