做飯的好處


做飯的好處

疫情暴發,學校延期開學,在外地讀大學的女兒滯留在家。按照我的想法,我和老公上班,回家前,女兒應該把飯做好。理想很美好,現實很骨感,有時下班回家,女兒纔開始去廚房準備。大女兒說她上網課才下課,小女兒說我沒讓她做飯。

父母不叮囑做飯,也要做飯。因爲你不可能一輩子在父母身邊,一輩子依賴父母,你得學會獨立做事,而不是一輩子聽從父母的話。獨立做事,從獨立做飯開始,你得籌劃,廚房有什麼食材?怎樣搭配營養合理、秀色可餐?還有哪些菜不是很新鮮,需要立即喫掉?同時還要統籌考慮每個人口味。看似一餐飯,學問多得很,不親自實踐,是學不到的。

做飯的另一個好處便是滿足你的創作欲。我是一個愛折騰的人,蛋黃酥、青團、肉糉等網紅食品,我偶爾會做,但我僅僅是享受做的過程,成品出來後,我是很少喫的,所以當我做出新的產品,老公立即張羅送人,否則他自己不知要喫多長時間。

做飯的第三個好處便是你會體會到許多人生哲理。簡單的食材,加上調料,經過炒、蒸、拌等工藝,便成了一道道美食,技術日趨熟練後,美食便成了藝術品,提高審美能力。當然也有失敗的時候,這時便會收穫人生哲理――失敗是成功之母,開始下一次嘗試。

做飯的好處數不勝數,找到做飯的意義,你便愛上做飯,做事也是同理,做人也是這樣。


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