一日茶 | 四季飲茶有區別
飲茶講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶、白茶、黃茶，秋飲青茶，冬飲紅茶、黑茶。
其道理在於：春季，人飲花茶，可以散發一冬積存在人體內的寒邪，濃郁的香苛，能促進人體陽氣發生。
夏季，以飲綠茶爲佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。
秋季，飲青茶爲好。此茶不寒不熱，能消除體內的餘熱，恢復津液。
冬季，飲、黑茶、紅茶最爲理想。味甘性溫，含有豐富的蛋白質，能助消化，補身體，使人體強壯。
——物道 華掌櫃
什麼東西，都會因人而異。飲茶，也各人有各人的愛好。只要自己適應了，合適的，就是最好的。