自制曲奇

    晚自习时,我把作业写完,正准备拿别的书时,意外在书包里找到了一本《劳动》。我心想:“反正作业也写完了,不如拿出来看看。”我翻了翻,正好看到了巧克力曲奇,不禁心血来潮。

    下午,放假了,我赶快把材料准备好,准备制作曲奇。第一步,先加入细砂糖,红糖以及黄油并用筷子搅拌。我正准备用电子秤称好材料,忽然一想:“要加多少来着?”扭头一看——这么多?于是,我又用上了我的老套路,那就是少放糖。

    我加入材料后,拿起筷子搅拌个不停。可无论我怎么搅拌,黄油和其他糖就是很难混合到一起。于是,我又想了个好办法——把黄油给弄成小块不就行了吗?

    搅着搅着,我看混合的差不多了,便进行下一步——分三次加入鸡蛋液,并用电动打蛋器搅拌。我让妈妈找来打蛋器,把鸡蛋打好。结果,妈妈正准备拿打蛋器打混合物时,一大块黄油瞬间被搅了出来。没办法,只能换方法。我看着搅拌物越来越像曲奇的颜色了,便说道:“妈,让我试试。”我一边用着打蛋器,一边加入鸡蛋液。没过多久,混合物的颜色已经和曲奇没什么两样了,除了还有一些融化的红糖没有混合之外,唯一的缺点就是还有一些块状红糖没化了……(未完待续)

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