且給茶 一點時間

六月定的雲南滇紅,到貨第一時間打開品嚐。只喝到醇厚度沒喝到香氣。有點小失望,便置之沒再動它。

今天再次拿出,直接帶給我莫大的驚喜。不過四個月時間,香氣和滋味都有了變化。

香氣撲鼻且沉於水,聞着馥郁芬芳,喝着齒頰留香。滋味也愈發綿稠醇厚。

一時間有點恍惚:同樣一款茶,爲什麼前後會有這樣大的變化?

細思量,淺然失笑,我明白了。這款茶從出生地雲南到濟南,再到青島,輾轉三個倉儲存。

新到一方水土,就像人要適應新環境一樣,需要給它時間適應調整,靜養生息。待到熟識喜歡了新倉,茶的情感纔會慢慢流露,真性情纔會自然溢出,一款茶的內質纔會真實真誠地呈現。

初嘗尷尬的滋味,一如初來乍到的它,一臉茫然失措,如何能全然打開自己,靜心與主人交流?

待到一段時日,彼此互動交往,有了鏈接,試着接納,融入切磋,纔會生出火花。

人與人的交往如此,人與茶的交往亦是。急不得就慢慢來,給茶一點時間,給自己一點耐心。茶,定會回饋你驚豔。

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