又到中秋，每逢佳節倍思親；我想念遠在老家的娘，適逢中秋假期，馬不停蹄，從小城趕回家。
娘已古稀，想請娘來城裏居住，三番五次相邀，娘不願點頭。問娘急了，娘說老家挺好，住習慣了。又說：“家裏養的雞，有幾隻在生蛋，天天要餵食，我離家了，沒人管！”
我急了，說那幾只雞，不養了，以後我們買雞喫。
娘不語。
娘養雞用自己的口糧，親自下地種的青菜，構成了養牲的主食。
我問娘：“雞喫青菜不長肉，半年也長不出個雞來喫在，養雞划不來。”
娘笑，說養幾隻雞自己喫，又不賣錢。我們養的土雞，不用飼料，肯定費時間些。
我點點頭。
娘幾隻雞都用心的伺候着，我又怎能說服娘離開生我養我的故土。
月圓月缺，中秋團圓。每一個節日，我都會打電話問娘，想喫些什麼菜？
娘總會說，你們買什麼我就喫什麼，問得多了，就說你給我買個豬腳回來喫吧。
豬腳？那個大骨頭，好難啃，娘年紀大了，還能啃得動嗎？我心裏想。
娘喜歡喫豬腳，每次買回豬腳，孃親自下廚，洗盡、燒毛、斬斷、壓煮，一條龍服務。到出鍋了，一碗香噴噴的豬腳呈現在你眼前，讓你忍俊不禁，一會兒功夫，一塊豬腳下肚，直呼過癮。
娘和豬肉的“淵源”由來頗深。從我記事開始，娘就養豬。記得我蹣跚學步，我在堂屋走路，娘在伙房煮潲。記得那時候的豬食，一日三餐，不可缺少。
那時娘可能清閒，燒火豬潲的同時，娘還能幫我們編織毛衣。
等我長大讀書，我隱隱約約的感到娘要的豬草多了一些。娘起牀早，伺候好家裏的菜地，還要滿到處拉一籃子豬草回。
每次見娘疲憊到家，還要做飯、挑水，煮豬潲，心裏不免內疚。很小的時候，我們年紀相仿的同伴們，開始學着擡水喫，幫助父母分擔一些。
娘帶着我們長大，一年一年開銷漸大。孃的辛苦，我看在眼裏。富人靠讀書，窮人靠養豬；我知道對於一個農民家庭的孩子，讀書是件奢侈的事，我打算初中畢業不讀書了。
娘看出我的心思，就拉着我的手說：“孩子，只要你讀得書，娘就是砸鍋賣鐵，也送你讀。”
娘更加努力的上山扯豬草。有時，在我放學的路上，還能見孃的身影。在孃的心裏，豬欄裏養着幾頭肥豬，就放心了。
豬是娘換錢的最好食品，除過年外，娘捨不得殺頭豬喫。
孩子們長大離開了娘，娘經濟方面輕鬆了些。逢年過節，娘想喫豬腳。
豬腳好喫，娘養了那麼多年的豬，大部分賣給了販子。娘也沒多喫幾回。
孩子離開娘外出工作不久，豬突發瘟病，死傷無數。農村不能個體養殖，娘也不再養豬。
但娘愛喫豬腳，聞到那噴香的燉豬腳，娘會開心了。