1、市場規模：通過對過去連續五年中國市場面食製品行業消費規模及同比增速的分析，判斷面食製品行業的市場潛力與成長性，並對未來五年的消費規模增長趨勢做出預測。
2、產品結構：從多個角度，對面食製品行業的產品進行分類，給出不同種類、不同檔次、不同區域、不同應用領域的麪食製品產品的消費規模及佔比，並深入調研各類細分產品的市場容量、需求特徵、主要競爭廠商等，有助於客戶在整體上把握麪食製品行業的產品結構及各類細分產品的市場需求。
3、市場分佈：從用戶的地域分佈和消費能力等因素，來分析麪食製品行業的市場分佈情況，並對消費規模較大的重點區域市場進行深入調研，具體包括該地區的消費規模及佔比、需求特徵、需求趨勢…
4、用戶研究：通過對面食製品產品的用戶羣體進行劃分，給出不同用戶羣體對面食製品產品的消費規模及佔比，同時深入調研各類用戶羣體購買麪食製品產品的購買力、價格敏感度、品牌偏好、採購渠道、採購頻率等，分析各類用戶羣體對面食製品產品的關注因素以及未滿足的需求，並對未來幾年各類用戶羣體對面食製品產品的消費規模及增長趨勢做出預測，從而有助於麪食製品廠商把握各類用戶羣體對面食製品產品的需求現狀和需求趨勢。
競爭格局
麪食製品行業內現有競爭者的競爭能力、潛在競爭者進入能力、替代品的替代能力、供應商的議價能力以及下游用戶的議價能力五個方面來分析麪食製品行業競爭格局。同時，通過對面食製品行業現有競爭者的調研，給出麪食製品行業的企業市場份額指標，以此判斷面食製品行業市場集中度，同時根據市場份額和市場影響力對主流企業進行競爭羣組劃分，並分析各競爭羣組的特徵；此外，通過分析主流企業的戰略動向、投資動態和新進入者的投資熱度、市場進入策略等，來判斷面食製品行業未來競爭格局的變化趨勢。
標杆企業
對標杆企業的研究一直是中經視野研究報告的核心和基礎，因爲標杆企業相當於行業研究的樣本，所以，一定數量標杆企業的發展動態，很大程度上，反映了一個行業的主流發展趨勢。本報告精心選取了麪食製品行業規模較大且最具代表性的5-10家標杆企業進行調查研究，包括每家企業的行業地位、組織架構、產品構成及定位、經營狀況、營銷模式、銷售網絡、技術優勢、發展動向等內容。本報告也可以按照客戶要求，調整標杆企業的選取數量和選取方法。
投資機會
本報告對面食製品行業投資機會的研究分爲一般投資機會研究和特定項目投資機會研究，一般投資機會主要從細分產品、區域市場、產業鏈等角度進行分析評估，特定項目投資機會主要針對麪食製品行業擬在建並尋求合作的項目進行調研評估。