娶媳婦,娶四十歲的

新家附近有一片未開發的土地,退休後的老楊起早貪黑地開墾出一片菜地。從此茄子、青椒、黃瓜、西紅柿這類常見的菜,再也不用買了。

他種的聖女果,紅彤彤的一片,就像顆顆紅瑪瑙掛在枝頭,煞是養眼。可是中看不中喫,皮厚肉硬,讓我空歡喜一場。

這麼多聖女果,扔了可惜,食之雞肋,可怎麼辦哪?看着一大盆紅果子,我琢磨着:試試去皮,加冰糖煮下,看怎麼樣?一顆顆劃上十字刀,開水燙過,剝掉果皮,養生壺裏加了冰糖煮到水開,然後把聖女果肉放入,煮半分鐘即可。

晾涼,盛了一碗,哎呀呀,簡直是“化腐朽爲神奇”,酸酸甜甜,番茄味十足,爽口又開胃,真是絕佳的甜品小食。

老楊一喫,連連豎大拇指,說:娶媳婦,得娶四十歲的。

確實,原來的我真不會過日子。記得我家兒子兩三歲的時候,有一次老楊從農村老家回來,揹回來一魚鱗皮袋子蘋果,我打開一看,是那種小小的半青半紅的“果光”蘋果。看着這麼小的蘋果,我直生氣,帶着城市女孩對鄉下農作物的鄙夷和嫌棄,“這麼小,怎麼喫呀?大老遠的,揹回來幹嘛呀”。

老楊回來,沒喫飯沒喝口水的,見我不噓寒問暖,反倒黑個臉,就像頭頂的爆竹被點着了,他搬起那袋蘋果,順窗戶給扔下去了。他一扔,我也知道自己做得不對了,“我只是說不好,也沒讓你扔啊”,“人都說千里送鵝毛,禮輕情意重,你可倒好……”可想而知,當時絕對劍拔弩張的氣氛。過了五分鐘,老楊後悔了,下樓去撿,可是早已不見了蹤影。其實就算不被人撿走,也會被摔得稀巴爛的,因爲我家是七樓哦。

想起這事,我很可惜那一大袋子蘋果。小,可以做罐頭啊、打果汁、做果醬,喫法多了去了。就像現在的冰糖聖女果,酸酸甜甜的,多麼深得人心,怎麼那時候我就不懂經營生活呢,真是太年輕、太不懂事了。

多年以後,每當提前我不會過日子的往事,我倆總會提起那袋子蘋果,相視着哈哈大笑,這蘋果成了初當人婦時生澀新手的標誌了。

現在的我呀,會把黃葉幹皮遍佈的大蔥,剝出脆生生的蔥白,洗淨切段,冷藏起來爲炒菜備用;也會把小地瓜兩頭的細梗剪掉,收拾成一個個如光滑滑的胖寶寶一般,裝在紙箱裏,隨喫隨蒸;吃不了的南瓜,我會切成薄片,在陽光下曬成南瓜幹,煮米飯時,抓一把放在飯鍋裏,於是,香噴噴的南瓜飯就做好了。總之,現在的我會巧妙利用現有的一切,讓生活過得有滋有味起來。回望原來的我,當時無論如何也不會想到多年後的自己會蛻變成這樣。

如果說,過日子也算一項技能,那麼如今四十多歲的我已經算是技術嫺熟了,不然,老楊怎麼會說出:“娶媳婦,得娶四十歲的”這一經典名句呢。當然,我不會驕傲的,我要繼續用智慧和勤勞,向着爐火純青的技術層級邁進……

20211024隨筆

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