忽然想喫水餃了

        今天沒有晚自習,終於可以不喫學校的飯菜了。要麼油膩的糊住了嘴,要麼寡淡的沒有一點油。總之感覺學校的飯菜越來越不可口。晚上回家喫點什麼好呢?我剛琢磨這個問題,忽然就莫名的想喫水餃了。

        快一個月沒有喫水餃了。水餃與我,就是這世間最好喫的美食。也是特別省事的飯。因爲只要喫水餃,就可以不用再炒菜了。

        想喫就做。回家的路上買了七八塊錢的肉,本來想喫茴香苗餡的水餃,可是一看價錢,沒捨得喫。家裏冰箱還有半棵白菜,就包白菜肉水餃吧。回到家,先和好面,然後調餡。不得不說前一段時間買的絞肉機很實用。幾秒鐘時間肉就碎了,然後白菜絞起來更快。不出十分鐘我已經把肉餡調好。就聞一聞這個肉餡,我的食慾就已經被勾起。

      包水餃就更簡單。三下五除二,二十五個水餃包好。剩餘的餡放冰箱。明天晚上繼續包。煮好後,我竟然把這二十五個大水餃全吃了。今天的白菜肉水餃,竟然吃出一種酸白菜的滋味來。果然是自己動手,豐衣足食啊!

        在我大快朵頤的時候,孩子打來電話,當聽說我一個人包水餃喫,孩子竟然說我可真閒。我家這個孩子啊,對水餃竟然天生的排斥。也許是那一段時間一週喫四五次水餃後把她喫膩煩了。從此任何餡的水餃,都不能勾起她的食慾。每次我們包水餃,她能喫上三四個我們都很欣慰。

      而我,永遠也喫不夠水餃。小時只有過年和家裏來親戚的時候,才能喫上水餃。所以直到今天,我依然癡迷與水餃。

       

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