文友向我諮詢東方美人茶。順口一說，就出來好多關於東方美人的介紹。
我是如此喜歡它和了解它，卻一直沒有動筆寫它。有些“喜歡”，因爲有別於其他的“喜歡”，所以不會輕易觸碰。唯恐文字不足以表達事實，愧對這份喜歡。對東方美人的心情就是這樣。
這樣說並不是因爲東方美人是多麼高級名貴的茶。而是因爲它承載着我的整個習茶生涯，有故事，有回憶，有溫度，它於我而言就有了內涵和分量。在我心裏就是與衆不同的那一款。
初識東方美人時我剛剛習茶。恰逢一個賽事，老師鼓勵我去參加。泡的茶品就是東方美人。
爲了泡好這款茶，我查閱很多與其相關的資料。臺灣烏龍茶，發酵度在60%——85%，是烏龍茶中發酵度最高的一款茶。又名：白毫烏龍、香檳烏龍、五色茶（茶身白、青、紅、黃、褐五色相間，鮮豔如花朵）、膨風茶……
東方美人的叫法，單傳說就有好幾個版本。其中一個講：相傳百年前，英國茶商將膨風茶呈獻給英國維多利亞女王。由於沖泡後，其外觀豔麗，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中。品嚐後，女王讚不絕口，因爲此茶來自東方，故賜名“東方美人”。
經小綠葉蟬(浮塵子)所吸吮過(着蜒)的東方美人，茶湯黃橙清透，有些呈琥珀色；香氣如花、蜜、熟果；滋味濃厚、甘醇、甜潤。
那次賽事，懷着無知者無畏的心態，我用東方美人茶贏得季軍。
次年，還是用東方美人茶，參加市級的技能大賽，榮獲亞軍。
從此，東方美人在我心裏佔據了別樣的位置。
沒去過臺灣，不瞭解到底什麼樣的東方美人是標杆茶。習茶至今，曾品嚐過至少七款不同廠家的東方美人，其品質、形態、特色、各有千秋。
第一次喝東方美人，是一位年輕的茶人很有儀式感的泡給我們喝的。茶的色澤、香氣、滋味早已忘記。
只記得她泡茶時的樣子和娓娓道來，對每一泡茶的詮釋。從清新脫俗的少女，一直講到底蘊深厚的熟女。
現在回想起來，她是將我們代入到了東方美人茶的故事裏和品茶的氛圍中。雖有點本末倒置，顧此失彼，卻也不失爲一種愉悅的喝茶體驗。
最近一次，嚐到的是泰國版的東方美人。因爲產區海拔和茶樹品種的不同，在這款東方美人茶裏，我感受到了明顯的清涼感和持久的喉韻。又有很馥郁迷人的花香果香和蜜香，湯感醇厚豐富有層次。
超凡脫俗的它，成爲截止目前，給我印象最爲深刻的一款東方美人。
其實，茶無定位，適口爲珍。真正喜歡一款茶，就像喜歡一個人，纏纏綿綿，縈縈繞繞，揮之不去。也說不出具體的原因，莫名的，就是喜歡。
能羅列出各種理由的喜歡，倒讓人覺得生硬，缺了一份真誠和柔軟的感性。