亲们！冬天要吃根啊！

     

  冬天要吃根！”广东省中医院临床营养科主治医师林淑娴告诉记者，四季有时，每个时节都有时令之物，春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。冬天是根类食物当造之时，《月令七十二候集解》中道：“立，建始也”“冬，终也，万物收藏也。”食物的精华也收归到根部的种子里。根类食物温热补益，富含碳水化合物、蛋白质、淀粉、膳食纤维和矿物质，可以为身体提供能量，增强机体御寒能力。而且，它性价比高，是经济省钱又不过燥的进补之法。

  亲们！不要忘记冬天多吃根啊！让我们身体更健康啊！