【食】地瓜餅~~再忙也要好好生活

不知從什麼時候起,工作越來越繁忙,生活的壓力也越來越大,點線之間,便是生活的全部。就連偶爾想念的逛街計劃,也總會戛然而止:好麻煩呀,還是算了吧!

兒子說:“我現在總算想明白了,我們這一代就是比你們年輕的時候要忙,壓力要大!”我想了一些勵志和勸慰的話,不知爲什麼,我內心竟然對自己說的話有些猶豫好像也沒那麼大的底氣,“至少你們年輕時能正常上下班吧!”兒子的這句話是事實。

有人說:這個時候,不是你一個人孤獨,是一羣人的孤獨。即使在同一個屋檐下,也想關上房門閉關自守,任憑一顆七竅玲瓏心慢慢失了趣味。

但我們是不是可以用一種積極的態度面對越來越多的工作和壓力?喚醒自己倦怠的心靈,與其在奔波勞碌中頹廢,不如用心感受當下的生活中的小確幸,哪怕只是一點點。

我很慶幸我周圍有很多充滿正能量的人,當我說“我再堅持堅持,還有兩年我就可以退休了……”朋友會說:“你不要只想着堅持,那樣會讓你感到累,你要想着熱愛,熱愛會讓你充滿自信和勇氣”,這句話真的很有作用。

比如這一盤地瓜餅。

我每天大概5:30起牀,6:40左右出門開車上班,先生煮了一個地瓜和四個芋頭給我當早飯,週五早晨上班匆忙只吃了兩個芋頭,週六看着躺在保鮮盒裏的地瓜,它好像很委屈地看着我,“爲什麼你不喜歡我?不願意喫我?”我忽然發現如果我真賦予它生命,把它當作一個想發揮自己生命價值的人來看待,內心對它的態度和想法會發生很大的變化。好吧,我會讓你變得更好!

於是我在手機上搜索了地瓜的各種喫法,我決定選擇做地瓜餅。

將地瓜放在器皿中碾成細細的地瓜泥,放上一勺白砂糖,攪勻。

打入一個雞蛋,放入一大勺糯米粉,再放入一小勺麪粉,糯米粉和麪粉的比例爲3:1,爲了煎炸的口感更好,我又突發奇想的放入了一點點泡打粉,和成麪糰,如無必要可以不加水,如果需要水,就一點一點的加。

將麪糰搓長,分成小面劑。將小面劑搓圓,放入盛有白芝麻的碗裏滾一下,讓小面球粘滿芝麻,放在案板上壓成餅狀,蓋上籠佈讓它們醒一醒。

將鍋中加入適量的花生油,大火燒熱,將地瓜餅放入,稍定型後換中火,翻面煎炸。兩面金黃後撈出瀝油。換大火讓油溫升高,將地瓜餅放入復炸,迅速撈出瀝乾油份後趁熱喫。

站着鍋邊喫的第一口內心的滿足感好像掩蓋了地瓜餅的香氣,再喫一口:太好吃了!先生也忍不住在一旁豎起拇指讚歎。

有時候就是這樣,我們的思維方式決定了我們生活的質感。生活裏總有很多艱難,我們稍微改變一下自己的想法,一個落寞的地瓜也會變成給你熱愛生活的理由和動力!

下面是《再忙也要用心生活》這本書給出的十條建議,與簡友們一起分享!

1.告訴自己,今天也要用心過生活。

2.鋪好牀再出門,這樣你就總是擁有一個安心清爽的臥室。

3.出門時,在鏡子前給自己一個微笑。

4.決定今天你可自由支配的花費額度,纔不至於變成“月光族”。

5.至少喫一頓少油少鹽的健康食物(而不是外賣)。

6.用完的東西順手放回原位,哪怕位置離你有點遠。

7.花十分鐘做些簡單的運動,就算只是在家裏走走。

8.主動跟你在意的人(戀人/朋友家人)進行一次交流。

9.睡覺前,看一頁你喜歡的書。

10.給自己一分鐘去思考:你今天有什麼新的收穫?

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章