“叉耙扫帚扬场掀，碌碡椁子赶牛鞭”，这是改革开放之前的小学语文课本上的课文，也是农业手工劳动阶段打麦场上的主要农具。
上图就是打麦场上用的木叉，是来挑麦秸、垛麦秸垛的。打麦子的时候，把麦穗摊在麦场上晒的时候，需要经常的用木叉挑一挑，用来增加蓬松度，待麦穗晒干之后，就用碌碡碾压了，压好之后，用木叉把没有麦粒的麦秸挑到一边，垛起来，这些工作，没有木叉是很难完成的。
耙，是辅助木叉的，碾压好麦穗之后，要用木质的耙把麦秸耧起来，再用木叉挑着垛起来。
扫帚，这是一种竹制的大扫帚，用于扫除麦粒上的碎麦秸，或者把摊开的麦粒扫到一堆，或者在杨场的时候掠场，所谓掠场，就是一般男人杨场，女人在下边用扫帚把落下的粗大麦秸扫出来，留下纯净的麦粒。
扬场杴，有别于铁杴，事一种木质杴头，杴头面积比铁杴大，质轻，主要用于杨场和堆积麦粒。扬场，就是在把麦穗碾压好之后，把上边一层麦秸用木耙耧走，剩下的麦粒和短麦秸混合在一起，要想把它们分开，最好的办法就是借助风的力量，将这些混合物用扬场杴迎着风高高扬起，在空中洒落，落下的是较重的麦粒，碎麦秸自然就被风吹走了，没有吹走的落在了麦粒上，就用扫帚掠到一边。
现在，收麦子基本上不用这些农具了，真想不到，短短三十年光景，鸟枪换炮，收麦子已经完全机械化了，几亩地的麦地，一会儿的功夫，联合收割机突突突的就完成了过去从收割到割麦穗到晒干麦穗拉碌碡碾压到扬场，长达半个月的过程，时代，发生了巨大的变化。