早餐午餐正常，晚餐去掉主食，吃400克的低热量蔬菜，100-120克的瘦肉。这个减肥方法很安全，见效也快。
减肥，补充蛋白质极其重要，但要把蛋白质均匀的分配到三餐。比如一个60公斤重的人，每天吃60克蛋白质（每公斤体重x1克）。那就是早餐20克，午餐20克，晚餐20克。这种吃法最有利于增肌或保肌。
喝水对减肥很重要，米国国家科学院医学研究所建议：每天喝每公斤体重x30毫升的水，比如60公斤重的人，每天要喝1800毫升的水。不缺水，身体才能有效地传输各种激素，其中包括调节能量代谢的甲状腺激素。代谢正常了，减肥效果才好。
除此之外，人体长期缺水会混淆“渴”与“饿”的信号。经常容易饿的人，也有可能是缺水了。