新疆自駕遊 | 喀什英吉沙:以賣小刀著稱的邊陲縣城,物價低到驚訝

繼續新疆旅行,接上期遊記。

從塔什庫爾幹回到喀什後,開始準備沙漠公路的自駕事宜,於是一邊組隊一邊在閒暇時開着車四處逛逛,結果就逛到了英吉沙。

英吉沙縣隸屬於新疆喀什地區。第一次在地圖上發現它的時候就特別想到這裏看看,因爲它算是新疆最西邊的縣城之一,是有着千年歷史的絲綢之路古驛站,一個連通南北的邊陲小城,在“南疆八大重鎮”中名列前茅……地理位置簡直不要太重要。

但是,我們那個“喀什通”老司機卻說,英吉沙“沒什麼好玩兒的”,城市風光已經“漢化”得差不多了。來都來了,那咱就逛逛吧。

英吉沙留給我的第一個印象:冷清。

街上沒什麼人,即便有人,大家也都匆匆忙忙。

大概是因爲當地(主城區)的維吾爾族人和漢族人雜居在一起的緣故,以至於大家的生活節奏比其他的喀什縣城——譬如塔縣——要快得多。

從市容市貌上看,英吉沙這個小城已經沒有太多“西域”味道了。這裏市容市貌乾淨整潔,街道兩側林立着棱角分明的板樓羣,只是樓體的顏色帶有明顯的“喀什色”,或是樓上的門窗保留了一些半圓的伊式形狀以及穆斯林獨有的幾何圖案的打底而已。但:

我們在市中心區域發現了一條古街。

很明顯,這是一個景區,而且是後期修建的那種——英吉沙古街。

這個開放式的小景點夾在縣政府和縣人民醫院之間,東邊不遠處就是客運站,西邊又是人民路。根據它所處的地理位置,想必其歷史厚度大概相當於喀什市區的吾斯塘博依路。

說起來,英吉沙有史可尋的文字可以追溯到漢朝了。

從幾千年的縣域變更來看,這個地方前期一直是各個西域大國的屬地,到了唐代之後,各朝開始對這裏更加重視。但是——

大概是它的地理位置有些背的緣故,這片土地的“氣場”一直都比較弱。玄奘西行並沒有經過這裏,而是繞了旁邊的莎車。

英吉沙是遠古地殼運動衝擊出來的一片小小平原,所以,周圍山上的礦物、金屬儲存量非常的豐富。又因爲山多、水少、沙土大,所以這裏的植物都是帶刺的:紅柳,枸杞,沙棘……但飯館兒裏的牛羊肉很實誠,蔬菜的種類那就比較少。

一般來說,生活在這樣的地方的人民,屬於逮住一個產業就會靠着它猛喫飯那種,這麼說來,英吉沙小刀暢銷500年馳名中外也就是情理中事了。

街上看到的英吉沙人面貌大多比較祥和。

這條街初識的結構和框架應該是一片古老的地基,或者說遺址,只不過原先的建築沒有保留下來,爲了配合旅遊業的大環境,也就只好後期翻建成了傳統維吾爾族民居的樣子了。

街上很漂亮,張燈結綵,四處分佈着鮮豔的壁畫和植物。那些小巷子很有味道,也很值得鑽,隨便立在任何一處,眼前就是獨具維吾爾族特色的裝飾。比如:你看這街上的立柱,柱墩子是一隻熱瓦普的琴箱呢——有着千年歷史的維吾爾族傳統樂器。

這一天是週五,大概是工作日的緣故,所以景區裏沒有什麼人——後來才知道並不是,在我發文之前,向英吉沙的朋友打聽了一下,這條街至今依然……非常冷清——半路上看到一個戴着紅袖章的阿姨(叫大姐姐也行),跟她聊了幾句。

她說,下面的鄉里比縣城裏好玩兒,現在還開發了一些比如說小刀村啊土陶村,還有一些特色採摘之類的旅遊項目。“等他們組織活動的時候有時間可以過去看看。”

對了,說到採摘就想起來:英吉沙有一種特色水果,色買提杏(雖然我沒喫到),很有名。

根據古書的記載,英吉沙人栽種杏的歷史已經超過2000年。

杏是一種陽性的植物,即便水少也能活,特別耐乾旱,光照越多長勢越猛,屬於隨便栽一栽就能活百年的水果。所以乾旱、少雨的處於塔里木盆地邊上的光照時間又特別長的英吉沙簡直就是一處天選之地。此外,英吉莎還盛產杏幹。

在新疆旅行這兩年,別的沒記住,什麼地方有什麼美食倒是搞得門兒清。所以但凡我喫過的或者是能記住的,我就會把它寫進(包括今後)遊記裏,也算是我對這片遙遠土地的一份貢獻吧。英吉沙的杏是國家地理標誌產品,還有巴旦木也很好喫,有興趣的小夥伴可以網上搜來嘗一嘗。它值得。

英吉沙留給我的第二個印象:物價極低,低到驚訝。

這麼重要的景區門口,礦泉水只要一塊錢一瓶(疫情之前那會兒的價格)。

此外,饢的價格也特別便宜。具體我記不清了,大概也就是兩三塊錢一個(大大的那種)這樣子。此外還有南疆特色的烤包子,10塊錢7個。

差點忘了,此行的一個重要的目的其實是:想買一把小刀。

英吉沙是中國小刀之鄉,據說,絲綢之路的時候,英吉沙小刀曾經鑲金、鑲銀、鑲鑽、鑲各種珍貴寶石……遠銷西方。

我們住的喀什青旅樓下有一間英吉沙小刀店,時不時在裏面逛逛,有幾次差點就要買了,但最後還是決定到英吉沙看看——買一把沒有中間商賺差價的小刀。

但很可惜的是,我們沿着縣城轉了一圈,所有賣小刀的店當天都沒有開門。是一件憾事,但未必是一件壞事,就當是給自己留一個明年再去一趟南疆的藉口吧。

走馬觀花半日遊之後,感覺英吉沙是一個還挺宜居的城市。此外:

能夠看得出來,這裏已經在大力發展旅遊了。包括英吉沙小刀在內的所有特色產業都已經有了對家的援建省份和城市——英吉沙的土陶村就是山東人援建的。事實上還有:

喀什的很多城市配套設施都是深圳援建的。之前我還去過一個叫德令哈的西部城市,是浙江人援建的……我國的西部在21世紀正在經歷着巨大的變化,所以對於旅行者來說,新疆是一個要抓緊時間旅行一次的地方,也是每去一次都有新收穫的地方。

新疆遊記還在繼續,下一期遊記預告:喀什-嶽普湖。記得關注我,記得來看。

我是大紅姐姐,有聲電臺旅遊頻道主播,職業旅行玩家,專注小衆玩法,分享冷門目的地。旅行不是一種態度,而是生活本身。

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