同事从老家回来，带了几大桶食用油送给大伙，说是自家产的花生油，比市场上买的香。
他们很开心，客气了一番，要给他钱。他坚持不要，大家就欣然接受了，承诺吃完后买一些，支持支持他家生意。
我不想要的，看他们都接受下来，也只能接过来，因为我根本不吃这种土法压榨的食用油，可以这么说，不仅是油，其它土法制作的食用，我基本也不吃。
因为土法两字，意味着卫生不达标，杂质去除不达标，比如同事家的花生油，先不说卫生问题，杂质没过滤吧，最重要的是黄曲霉素没过滤吧。
再说卫生问题，农村人上完厕所，是不用洗手液或是香皂洗手的，洗手的水也不是流动的水，而是放在盆里反复用的。随便在农村哪一家的厨房检测，大肠杆菌都是百分百超标的。
所以我把油拿回家，最终也是扔掉。咱要不是懂这些，要么就自己吃掉，要么就送人了，可是咱知道这玩意有致癌物质，再送给别人，心理上过不去。
有时候跟身边的人科普这方面的知识，意思是咱现在不至于在吃的方面买不起，不要为了省几十块钱，自己家做，或是找村里人家买，要吃咱就选大厂的，不说口感如何，至少他各个方面都是达标的，是安全的。
通常他们会怼我，说是父母一辈子都生活在农村，吃了几十年了，也没出现什么问题，就你屁事多，担心这担心那，何况大厂就百分之百安全吗？新闻不经常报道这个厂出了这个问题，那个厂出了那个问题。
听他们这么说，咱还是闭嘴吧，认知上的冲突是不可调和的，只要你认为没事，吃着开心就行了。咱不劝你，你也别骂我。
有个事情很能体现这方面的事：我每次回老家，都会听到父母说，谁谁死掉了，我就觉得挺意外的，因为在我的记忆中，这个人年纪并不大，就是我十几岁的时候，他才四十来岁，不过才过去二十多年，他也就七十来岁的样子，怎么就死了。
在咱看来，七十岁不是很年轻吗，看电视上的明星，或是身边的老头老太，一报年龄都是七十多岁，八十岁，看他们的身体健康状况，再活十几，二十年都不成问题。
为什么农村很多人七十多岁就死了，一问，都是因为有病，这个癌，那个癌，反正都是不治之症，查出来没多久，人就没了。
这是不是和生活习惯、环境、饮食有关系？
我回去时，也时常跟父母交代这些事，别吃咸的食物，少吃盐，少吃剩菜，经常换切菜板……他们能做到的没几项。