在今年春天的時候，我去學了中式麪點，給我印象最深的是，老師教我們做漿麪條，快做成時，附近的人有的就從家裏帶着碗來吃麪條了，看來這裏的人對漿麪條有多稀罕。
做漿麪條首先要有漿粉，漿粉一種是直接從商店買回來的，整包的裏面是五小袋，第二種是用綠豆，把綠豆放破壁機裏打碎，放上兩天，把沫子打掉，聞着有點酸酸的，就可以用了，第三種是白醋加雞蛋，這種做法不建議食用，如果有心腦血管疾病的，一定不能喫。只用前兩種就行。
接着我們把食材都準備好，白醋熟黃豆花生，芹菜切丁，胡蘿蔔切絲，麪條，鹽，雞精，味精，蒜末。
我們先調醋豆，找個乾淨的盆，把黃豆，花生，芹菜丁放進去，放上適量香油，攪拌一下，白醋，雞精味精，鹽，攪拌均勻，放到一旁備用。
開火燒水，這時把適量漿粉放到碗裏，放一點鹽，用水和開，接着再和點面水。
等鍋燒開後，倒入和好的漿粉，等鍋開後，撇去浮沫，下入麪條，下麪條時把麪條，揪成小段，再放入白醋，十三香，雞粉，花椒麪，鹽，麪條滾起來後，下入芹菜葉，胡蘿蔔絲，等麪條再次滾起，基本上面條都熟了 ，倒入面水，鍋滾起來一分鐘後，直接關火。
換上炒菜鍋，倒上油，等油熱放上八角花椒，倒上蒜末，炒出香味後關火。然後把熱油直接倒入麪條中，用勺子攪拌一下，蓋上蓋子燜上幾分鐘，會更好喫。
盛入碗中，放點調好的醋豆，開飯了，嚐嚐味道怎麼樣，喫起來酸酸的，聞起來很香，大冬天來上一碗熱騰騰漿麪條，那叫一個享受。
粗茶淡飯，這也是生活的另一種滋味。