一棵樸實無華的小草,卻是挽救全球數百萬人性命的“蒼生之草” - 草稿 - 草稿

“呦呦鹿鳴,食野之蒿。我有嘉賓,德音孔昭……”

——《詩經.小雅.鹿鳴》

在幾千年前空曠的原野上,一羣漂亮可愛的鹿悠閒地喫着地上的青蒿。鹿羣中有壯實的鹿爸爸,有豐肥的鹿媽媽,還有喜人的鹿寶寶;大大小小的鹿羣不時向天發出呦呦的鳴叫聲,此起彼應,十分和諧悅耳。這歡快的叫聲,像是感謝上蒼的厚賜。

《小雅·鹿鳴》是《詩經》的“四始”詩之一,據說這是古人在宴會上所唱的歌。歌中唱到“我有嘉賓,德音孔昭”,一旦四方賢才光臨舍下,品德高尚又顯耀。

千餘年後,東漢末年曹操在宴會上醉賦《短歌行》,引用了此詩首章前四句,表達自己渴求賢才的願望。

時間再過千年,一位父親爲自己新誕生的女兒取名“屠呦呦”。“呦呦鹿鳴,食野之蒿”,家人希望小女能夠“蒿草青青,報之春暉”。

冥冥之中自有天意,這充滿詩意的名字,讓屠呦呦一生就此與青蒿結下不解之緣。

屠呦呦的整個職業生涯都與這神奇的“中國小草”相伴始終,通過對這棵小草的研究,從這小草身上提取了青蒿素,從而拯救了無數人的生命。

“呦呦鹿鳴,食野之蒿”,詩中的蒿就是青蒿。

青蒿,從古至今都是可以當作蔬菜食用的。《名醫別錄》記載:“青蒿,人亦取雜香菜食之。”《蜀本草》記載:“草蒿……嫩時醋淹爲菹,自然香。

青蒿是藥食同源之草,味苦、辛、寒,歸肝、膽經,具有清、透功能。以其清,退虛熱、清實熱、涼血熱、解暑熱、清肝熱、除瘧熱;以其透,透在表熱邪、透營分熱邪、透陰分伏熱……

青蒿是好喫的,大江南北都有人食之。

清明前後,採摘鮮嫩的青蒿,經過簡單處理,和糯米粉搓揉成團,內中加黃糖、花生、芝麻,做成甜的,蒸食或煎,這叫艾葉粑。廣西的艾葉粑很有名,因爲放在柚子葉上蒸,除了青蒿的香味,還有柚子葉的芬芳。

江西人在內中加入竹筍、豬肉、辣椒粉等,鮮辣可口,喫起來過勁,這是清明果。

我喫過最好喫的青蒿,是安徽人做的蒿子饃,顏色嫩綠,氣味芳香,口感柔軟又富有彈力。這應該是最沒有形狀的青蒿食品。每次喫蒿子饃,腦海中總會湧現“呦呦鹿鳴,食野之蒿”,彷彿自己回到了《詩經》年代,正和一羣鹿同享青蒿的美味。

蒿子饃是和粘米粉做的,加入切成丁的臘肉,有肥有瘦,還有蒜苗,和好的米麪也不團成任何形狀,稍微拍平就往大鐵鍋裏放。土竈裏燒着柴火,蒿子饃貼滿鍋邊,鍋底放一小碗水,蓋上鍋蓋。直到悶熟,蒿子饃不用翻面。這粗獷的做法讓成品一面焦香一面鮮嫩,真是人間美味。

戰爭與疾病一直困擾着人類。戰火中,人們迫切尋找良藥醫治刀槍相向的戰士。天災無情,人禍是應該能避免的。

常年以來,世界性流行病瘧疾,嚴重危害着人類的健康。每年有3~5億人罹患瘧疾,100多萬人被瘧疾奪走生命。全球約20億人生活在瘧區。人類急需能醫治瘧疾的救命之藥。

中國曆代本草及方書醫籍中記載有青蒿治瘧疾的文獻。

傳統的青蒿使用的藥材品種,一種就是青蒿,另外一種是黃花蒿。

屠呦呦將黃花蒿作爲青蒿素的藥物來源,真正的青蒿不含“青蒿素”,對於瘧疾的療效是不明顯的,對於瘧疾有效的品種是黃花蒿。

屠呦呦在發現青蒿素的過程當中研究了很多種的中藥,在兩千多種中藥當中,她發現有六百多種中藥有可能對抗瘧疾。

從衆多古方中,屠呦呦定位到“青蒿一握,以水二升漬,絞取汁,盡服之”這一良方。

古方的記載何其簡單,一個“絞”字,讓屠呦呦的科研團隊歷盡艱辛。經歷過190次的失敗,所有同事們都打算放棄了。

屠呦呦進行了第191次試驗,她利用沸點只有34.6℃的乙醚作爲溶劑,所提取出來青蒿中的中性部分,瘧原蟲的抑制率達到了100%。

人類急需的,醫治瘧疾的救命良藥,抗瘧疾化合物青蒿素提取成功了。

“呦呦鹿鳴,食野之蒿”,屠呦呦讓一棵樸實無華的“中國小草”變成了拯救天下蒼生的“蒼生之草”。

廣西青蒿種植面積達15000畝,它向全球市場供應了2380萬支注射用青蒿琥酯,挽救了340多萬重症瘧疾患者的生命。中國還有許多地方大面積種植青蒿,“蒼生之草”正在服務着全人類。

屠呦呦發現了抗瘧疾化合物青蒿素,並研究出從青蒿類植物中提取青蒿素的方法。出於青蒿素對人類的貢獻,2015年屠呦呦被授予諾貝爾獎。

屠呦呦發明了青蒿素,可她並沒有專利,她的這項發明讓很多企業都賺得盆滿鉢滿,可她自己卻被抹去了姓名。即便如此,她的科研腳步從來沒有停止過。

屠呦呦在獲諾貝爾獎時發言說;青蒿素,是中國給世界的禮物。中醫藥是偉大的寶庫,我們要努力發掘,青蒿素正是從這一寶庫中發掘出來的……

唐代孫思邈提出“大醫精誠”思想:“凡大醫治病,必當安神定志,無慾無求,先發大慈惻隱之心,誓願普救含靈之苦……”

“但願世間人無病,何愁架上藥生塵”,這是醫者的情愫。

“蒿草青青,報之春暉”,屠呦呦的名字和貢獻,將像“呦呦鹿鳴,食野之蒿”一樣,千古流傳。

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章