廚房是一個有魔法的地方

冬夜,窗外寒風呼咧,關上窗戶,寒風被擋在外,室內黃燈暖暖,時光柔和,歲月靜好。冬天,傍晚六點多,天已暗下來。窗外的暗與寒,讓我們更依戀家裏的明與暖。

下班後,匆匆鑽進廚房。這個時刻的廚房最忙碌、最有煙火氣也是最有魔幻的。現在的我,相信廚房是媽媽們一個變魔法的地方。現在的我,喜歡在廚房裏學習變魔法的時光。曾經見證過半小時前還是新鮮的蔬菜瓜果,生猛的海鮮,生的肉類與大米。靠着媽媽雙手在廚房裏忙活,就變成了一桌顏色多彩、營養豐富、美味佳餚。這樣的變化,如果不是用了魔法何以能實現呢?曾經是這樣認爲。

自從當了孩子媽,才知廚房真的是個有魔法的地方。這個魔法的能量源自孩子。每次在餐桌上,那油燜寧夏灘羊排,那生煎草雞雞翅,那薑絲炒黃牛肉,那蔥爆螃蟹,那鹽水大蝦…孩子夾起一塊又一塊,一隻又一隻,喫得津津有味,喫得回味無窮,大呼好喫好喫。看着孩子那胃口大開的樣子,聽着孩子那認可肯定的言語,讓我滿心歡喜,充滿力量。就像是擁有魔法那般,廚藝一天比一天進步。記得剛結婚那年,我只會煮個米飯,炒個雞蛋。現在的我,辦一桌宴請親戚好友,桌上的菜式搭配講究顏色、營養,做到色香味俱全。現在的我,更關注家庭常見食材的功效及用法,學會在日常烹調食物中,做到不光好喫,還可調理身體。有時喫着這一餐,籌謀着下一餐的菜品,思慮着該拿出哪些菜色,才能讓孩子喫得歡快,才能更慰籍、更溫暖家人的身心。自從擁有了這個魔力,讓我有好的心情來烹調食物,與家人一起分享。

此時此刻,明白到以前每次見到阿媽在廚房裏忙碌,內心總是特別歡喜、滿足與心安。喫着阿媽做的飯,總覺得很香。每次一家人圍着餐桌在一起喫飯,歡聲笑語總不斷。原來喫着媽媽做的飯菜,無論是粗茶淡飯,還是美味佳餚,都是天下最美味的。此時此刻,明白到阿媽是有大智慧的,她讓我們喜歡上回家喫飯;讓我們認識到真正的健康飲食之道;讓我們懂得了珍惜;讓我們懂得了一家人在一起喫飯的時光是幸福的。

不得不說,廚房是一個有魔法的地方。在廚房裏,不但讓我學會了烹調食物,學會了愛,學會了珍惜,也學會了付出,更學會了承擔。

此時,在這樣一個平常的冬夜,一家人圍着餐桌在一起喫着家常便飯,聊着家長裏短。這樣的氛圍讓這個寒冷的冬夜,顯得特別柔和、靜謐、溫暖,讓人貪戀。

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