某天早上准备早餐。
我在冰箱里翻找，看看有什么适合我心情的蔬菜。
以前我早上基本不吃蔬菜——除非在酒店。一个营养师朋友说，健康的饮食需要顿顿碳水蛋白质维生素。听从她的建议，我早上也开始做蔬菜了。但好麻烦啊，要洗要泡要炒，吃完还得洗锅洗盘子。
庆幸的是，这天早上找到一条藏在冰箱深处的黄瓜。
这根黄瓜，不需要炒，不需要凉拌，不需要洗锅洗盘子，干脆快捷。
那，有没有其他干脆快捷适合我这懒人风格的蔬菜呢？
百度说，必须有！番茄、樱桃番茄、胡萝卜、白萝卜、莴苣、生菜、紫甘蓝、苦菊、芹菜、香菜、洋葱……
还有茄子！茄子居然可以生吃！
百度接着指示，这些蔬菜大部分适合凉拌。
凉拌也麻烦啊，既要洗锅，又得洗盘子——我一般在用平底锅凉拌，有没有不用洗这洗那又能调味的做法？
有！做好油醋汁，直接蘸着吃不就行了？哈哈，明天早上就来做一碟。
这根黄瓜引发的思考到此打住了，成果是找到几种早上既能吃蔬菜又能偷懒的方法。