作者‖叫我高高
初夏，喝一碗茶，热气腾腾的感觉，觉得舒服极了。
汪曾祺《寻常茶话》里第一句就是，“我对茶实在是个外行。”这是汪爷爷自谦的说法，而我说这话，就真不是自谦了，我是真不懂茶，但是却不耽误茶来爱我。
起初喝茶，只喝过父亲的“茉莉花茶”，仿佛每一个父亲都有喝茉莉花茶的情节。老牌茉莉花茶，敦厚质朴，像乡间的花花草草，在瓦罐或者砖缝里生长，历经风雨，依旧醇香如故。记得儿时姑姑家好客，总有乡邻到访，姑姑每每会沏上一大壶茉莉花茶，喝茶时，每人一个粗瓷碗，拧开茶壶盖子，茶汤浓郁，茶香扑然。到了盛夏，窗敞着，葡萄架底下，蹲坐一圆桌，茶香比豆角花，指甲花的香味，还清雅。
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”真正识得茶的好处，已是中年。
一次，在下雪的冬天，晚上十点多，出了门，漫天飞雪，雪光月光灯光，霎时如昼，一时兴起，去朋友家品功夫茶。
功夫茶离不开茶具。“盖碗，茶海（也就是公道杯），闻香杯，茶杯， 茶滤，茶夹，茶托，茶盘，茶巾，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰！”
功夫茶很有很多讲究，可惜我都不懂，如今想朋友的壶应是把提梁紫砂壶，色泽古穆，泥质醇厚，壶身颇为禅意，松竹配有“舍”字，另有紫砂茶杯，深沉有味，总之应有尽有，全部具备了。茶品得如何，都已忘记，只是端着茶杯，站在朋友的露台上，看窗外雪光如昼，品一口热茶，就有了一种淡然平静的禅意。
那一年，朋友生意失败，又遭遇婚变，在人生如此的境遇中，他能煮一壶茶，再慢看窗外飞雪簌簌，花谢花开，想必内心也已是悟到了人生的道理。
后来，我也购得一套原木石青瓷功夫茶，茶道如此深广，我只想借一缕茶香，熨烫心灵。
对各色茶具，我也十分着迷，因特偏爱“红泥小火炉，晚来天欲雪”的意境，就十分垂爱“小火炉”，我又怕弄不好碳火，就只好买了黑圆木纹电磁炉，侧把茶壶，另有两个螺纹杯，和小火炉比是差了些拙朴的原生滋味，但到家后，将古色古香的茶垫铺上，又放了一只斜倚的海棠，夜色静谧时，煮一壶老白茶，很有种“时光知味，岁月沉香”的感觉。
老舍曾说过:“烟酒虽也是自己的好友，但它们都是男性的，过于粗莽、热烈。茶就不一样了，温柔，雅洁，淡淡相依，是女性的。”而我总觉得一位男性，如若也爱茶，就总比喝酒时的胡诌海吹要迷人得多！
林清玄说:“这泡茶的过程令我想起人生，青涩的年少，香醇的青春，沉重的中年，回香的壮年，以及愈走愈淡、逐渐失去人生之味的老年。”人生就是一杯茶，从浮到沉，从浓到淡，直至月袅袅，风萧萧，一座一茶一人，独对明月，独闻竹声。
人生如茶，半杯安暖，半杯薄凉，从热气腾腾，到冷寂萧凉，再到平和淡然，这是人生的必然，只是人声散尽以后，还有一缕茶香，值得我们去回味，去感动，这人生也就足够了！
夏夜里，煮一壶老白茶吧！让往事在茶香中过滤，沉淀，最后余下的定是最醇厚最有趣的人和事，值得我们在夜深人静时，品味，珍藏！
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