片劑蝦青素、膠囊蝦青素、口服液蝦青素，消費者到底該如何選擇？
生物祕碼
超氧化物歧化酶SOD，溶菌酶，雨生紅球藻蝦青素，牡蠣肽
近日，一則“20歲女生長期熬夜誘發癲癇”的新聞登上熱搜，被譽爲“口服護膚品”的蝦青素，也順着這條新聞，被消費者千呼萬喚的捧出來了，可以明顯地感受到，大家對蝦青素的功能已經挖掘到了極致，哪怕是“蝦青素能夠促進褪黑素分泌”這種不易察覺的功效，消費者也能明察秋毫，對號推薦，這讓我們一個專注蝦青素領域深耕的科普工作者，倍感汗顏。
既然有消費者的珠玉在前，我們科普工作者更當不吝嗇磚頭，繼續爲蝦青素任重道遠的科普工作添磚加瓦。
爲了更好地讓沒有接觸過蝦青素的人，能很快的瞭解蝦青素，我們還是要贅述幾句，蝦青素是一種類胡蘿蔔素，具有自然界迄今爲止最強大的抗氧化能力，猝滅單線態氧的能力是維生素的6000倍，是維生素E的550倍，是輔酶Q10的800倍，是花青素的700倍。在其他的自由基面前，蝦青素也擁有非常優秀的表現，可以說蝦青素的綜合抗氧化能力首屈一指，因此它享受獨一檔的待遇，被全球列爲“第四代抗氧化劑”，處在抗氧化金字塔的頂端。
天然蝦青素廣泛存在於三文魚、蝦、蟹和藻類之中，但全球公認的天然蝦青素的優質來源是雨生紅球藻，雨生紅球藻中提取的蝦青素是左旋結構，更加吻合人體細胞的吸收利用特性，因爲蝦青素具有良好的抗氧化、抗炎症、抗衰老的功效，它也是全球科研工作者刻苦攻關的優質目標，目前，通過動物實驗和人體臨牀，發現蝦青素具有降低三高、治療糖尿病、清除血液垃圾、抗粥樣動脈硬化、恢復血管彈性、提高認知能力、降低中風風險、美白淡斑、消除亞健康等多種功效。
即便蝦青素是一款足夠神奇的成分，但是它也有着不可磨滅的缺點。
1：容易氧化
抗氧化劑一般更容易被氧化，蝦青素因爲其太過強大的抗氧化特性，也導致它及其容易被氧化，蝦青素被氧化的途徑主要有兩種，一種是暴露在空氣中，另一種是光照射，氧化後的蝦青素，即刻失去活性，同時也失去了抗氧化的功效。
2：脂質沉積
蝦青素本身是脂溶性的，脂溶性的劣勢除了需要隨餐服用的不便利之外，還有就是在長期大量的服用過程中，容易造成脂質沉積，加上蝦青素強大的着色能力渲染，導致肌膚變黃，甚至是泛紅，這也證實有些人喫蝦青素非但不能美白，反而越來越黃的原因。
3：原料貴，含量低
因爲對養殖水源的要求比較高，加上蝦青素的需求量比較大，這就導致蝦青素的原料長年居高不下，幾乎和黃金等價，因此，在蝦青素的製劑中，所能添加的含量一直都比較低，但是很多商家在宣傳中趨利避害，給蝦青素每日攝入設限爲“3-20mg”之間，但是，我們要知道，實驗室中餵給實驗對象每KG體重的蝦青素高達100mg，這才取得了卓越的成效，當然小劑量不是沒有效果，小劑量的起效時間也比較漫長，可能讓你長期服用下去，顯然這不合理，更不合適。
那我們知道蝦青素的缺點之後，選購蝦青素相對會變得比較容易。
目前常見的蝦青素形態，爲片劑蝦青素、膠囊蝦青素和口服液蝦青素。
一：片劑蝦青素
沒有避光的處理，比較容易氧化，開瓶之後的前兩粒，效果可能比較好，但是隨着時間的遞進，氧化嚴重，會最終失去活性和抗氧化能力。
二：膠囊蝦青素
膠囊是天然的避光材質，因此不必擔心膠囊蝦青素會被氧化，但是膠囊蝦青素仍然是脂溶性的，加上它的含量通常不高，因此它不僅需要隨餐服用，而且長期服用，有一定的脂質沉積風險。
三：口服液蝦青素
口服液蝦青素，是蝦青素的完美形態，但選購口服液蝦青素的時候，還需要注意以下三點：①瓶身是否是避光設計。 ②含量是否足夠充足 。③是否完成了脂溶性到水溶性結構轉變。
如果口服液蝦青素仍然是脂溶性的結構，那我們建議還不如去服用膠囊蝦青素，因爲脂溶性蝦青素會附着在杯壁上，甚至不能進入口腔。
爲了讓大家更加直觀地瞭解三種形態的蝦青素，我們特意做了以下的實驗，讓你肉眼可見的觀察蝦青素的優與劣。