化橘紅食療方

化橘紅，又稱化州橘紅，產自廣東省化州市。化州橘紅早在南宋時期，化州就已開始種植，明清更是風靡全國，成爲貢品，其製劑深受老中醫和養生人士的喜愛，是“中國四大南藥”和“十大廣藥”之一。

相關古書記載：“橘紅佳品”，其瓤內有紅白之分，有化痰、止咳、健脾、消炎的功效。

化橘紅食療方：

1.化橘紅蜜茶

做法：

化橘紅放入杯中，衝入開水，涼至適口，加入蜂蜜，攪勻即可引用。

2.橘紅燉雞湯

做法：

橘紅15克，雞肉100克、生薑一片放入燉鍋中，加水後武火燉開轉文火，1小時後，放入少許食鹽調味即可。