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吾一基友，姓丁，兩隻眼睛狀若銅鈴，因此人送外號“大眼”。
大眼這人，小三十年紀，愛說愛鬧，生性灑脫，前些年老爹退居二線，他子承父業，開着一家鮎魚火鍋店，天天殺魚宰魚，每年被他禍禍的鮎魚沒有一萬，也有八千。
爲啥單單是鮎魚火鍋？這裏面頗有門道，據大眼祕密透露，鮎魚肉厚，刺兒少，最關鍵的還是便宜，要不你拿藍旗金槍魚試試，分分鐘讓你關門大吉……
我們一幫狐朋狗友對社會沒啥貢獻，有事兒沒事兒就愛聚在一塊兒胡喫海塞，因他開店方便，下處多以他家爲主，然而，別說是鮎魚，就算是山珍海味，常喫也會煩啊！
有天我們攢局，衆人一致決定出去找家特色餐館去喫，哪怕是路邊小攤也行啊，爲的就是個新鮮。
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好巧不巧，某友推薦了一家農家樂，說是味道不錯，是夜，衆人來此聚首。
也是現在人生活條件好，一個個都把嘴給養刁了，看到花花綠綠的菜單上不是炒雞燉鵝，就是蘿蔔白菜，頓時沒了興致。還是大眼目光犀利，他一眼就發現了新大陸，指着菜單上一道名爲“紅燒清江魚”的菜品就下了命令。
“啊呀，老闆，來這個，我這殺了三十年魚，還真沒聽說過啥是清江魚！”大眼興沖沖地對老闆說道。
大夥兒一聽，瞬間也來了興致，大眼都沒見過的魚，我們自然更沒見過，且不管它貴得離譜，必定要嘗一嚐鮮。
老闆爽快地答應了之後，便安排後廚準備去了。
話說酒過三巡，菜過五味，催促了好幾番之後，我們的清江魚終於是“千呼萬喚始出來，猶抱琵琶半遮面”地被端上桌來！啊呀呀，色香味俱全，這是魚麼，不，不是，這就是一個剛剛出浴的大美人啊！
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大家都圖新鮮麼！一個個爭先恐後地捉起筷子就往上戳，大眼更是擼起袖子，一騎絕塵。
大眼搶的時候喜滋滋，但是肉到嘴裏，便納了悶，這味兒太熟了，“啊呀，這不就是鮎魚麼？”他當時便狐疑，怕自己錯了，又夾起一筷子，細品一番，必是鮎魚無疑了！
大眼是性情中人嘛！當即一拍桌子，藉着酒勁兒，“嗷……”一嗓子，便喊來老闆發難，“老闆，你這不蒙人麼？這明明就是鮎魚，哪裏是什麼清江魚啊？”
老闆懵了，心裏嘀咕着，怕是遇上行家了，忙給大眼賠不是：“您彆着急，我們這就是清江魚啊！”
“唬我呢！我要驗貨。”大眼怒氣衝衝地說。
老闆只好戰戰兢兢地帶他到魚池這邊來，我們一衆人等緊緊跟着，生怕他們兩個掐起來。
到了魚池前，老闆胖手一指：“呶，就是這裏了！”
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大眼二話不說，抄起網子來，猛地向下一戳，然後輕鬆一提，一條黑不溜秋的大魚便在網兜裏不住地亂跳。
大眼貼近了看，和那魚“大眼瞪小眼”，那魚自然是不認識他，他卻對那魚熟得不能再熟，大扁頭，細身子，嘴上八字鬍，渾身黑不溜秋，可不就是鮎魚麼？
“老闆，這不就是鮎魚麼？俺這開了這麼多年鮎魚火鍋，殺了這麼多年鮎魚，會不認得鮎魚？笑話！你看看，這哪裏是什麼清江魚！”大眼逼問着，
“啊呀，誰說不是呢！剛來送貨的時候，我也覺得是鮎魚，可是人家送貨的說這是清江魚，比鮎魚肉細，好喫！”老闆憨憨地摸着油光鋥亮的後腦勺，不知所措。
衆人怕掃了興，忙拉着他回來。
草草喫完，夜風微涼，我不禁感嘆，古有掛羊頭賣狗肉，今有鮎魚變清江，不變的是材料，提升的卻是身價，突然想起趙麗蓉老師多年前的小品《打工奇遇》“宮廷玉液酒，一百八一杯，這酒怎麼樣，聽我給你吹……其實就是那個二鍋頭，兌的白開水……”