紅糖滋粑

外面下着雪，從昨天開始，溫度驟降可以感覺外面冬天裏的冷，房間裏的暖氣也不至於到冷，因一直在房子裏，只能開窗時過一下對被凍着的想念。

下午寂寥，有些饞，喫紅糖滋粑吧，那一口糯嘰嘰又甜蜜蜜爆漿的感覺。

糯米粉開水和成團，餡料紅糖加少許玉米粉，包成喜歡的形狀，放油裏炸，油溫燒熱，定型後再翻面，如果爆漿及時取出。

注意事項，小心紅糖溢出，油溫一定不能低。